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01月 22

2周前

每日新品

1月21日，辻利茶铺上新「抹茶迷你凤梨酥」。据官方介绍，新品外层酥皮选用辻利抹茶，搭配动物黄油、优质小麦粉与新鲜鸡蛋，经恒温低温烘焙后酥而不散，内馅则添加金钻凤梨果肉，口感酸甜可口，适宜礼赠、欢聚等场景。（来源：辻利茶铺）原文链接

家家悦：预计2025年归母净利润1.98亿元至2.28亿元，同比增长50.06%至72.79%

2周前

1月21日，家家悦公布预计2025年度实现归属于上市公司股东的净利润1.98亿元至2.28亿元，与上年同期相比，将增加6605万元至9605万元，同比增长50.06%至72.79%。预计2025年度实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润1.8亿元至2.1亿元，与上年同期相比，将增加6433万元至9433万元，同比增长55.61%至81.55%。（来源：格隆汇）原文链接

红餐产业研究院联合味好美推出《食品加工产业与风味趋势报告2026》

2周前

近日，红餐产业研究院联合味好美推出了《食品加工产业与风味趋势报告2026》，以分析食品加工行业的发展状况。《食品加工产业与风味趋势报告2026》指出三点：广义肉类半成品市场规模超过1,500亿元，B端市场占比超八成；鲜食和烘焙工厂处于产业链中坚位置，同质化是痛点，风味创新是突破点；“鲜”“辣”最受欢迎，“酸”是新亮点，健康化趋势下“甜”“咸”偏好度下降。（来源：红餐产业研究院）原文链接

方源资本收购川味泡菜品牌吉香居92%的股权

2周前

近日，北京市市场监督管理局官网公示了方源资本旗下主体收购酱腌菜及复合调味料企业吉香居股权的经营者集中简易案件。根据公示，方源资本将通过其全资子公司“川香四溢”收购吉香居92%的股权。交易前，吉香居由一名自然人持股31.24%并单独控制。交易完成后，方源资本将间接持有吉香居92%的股份，成为其新的控股方。吉香居成立于2000年，是国内酱腌菜及复合调味料领域的主要企业之一，公示信息显示其在该细分市场的份额为0-5%。（来源：快消品网）原文链接

沃尔玛X小红书首家联名店开业

2周前

近日，沃尔玛X小红书首家联名店在深圳蛇口沃尔玛社区店落地，前者成为首个入驻小红书电商的全渠道零售商超品牌。开业当天，双方共同开发的近20款“沃集鲜×小红书|宝藏新品”，以及门店全新的商品陈列版图让众多消费者眼前一亮。这也是沃尔玛继去年沃集鲜品牌升级获市场肯定后，再次做出突破性地大胆尝试，将商品开发这一核心环节和小红书达成深度合作。（来源：小食代）原文链接

呷哺呷哺跨界布局牛排赛道 “呷牛排”

2周前

1月21日，呷哺呷哺集团宣布跨界布局牛排赛道，推出全新子品牌“呷牛排”，首店将于2月6日在北京开门营业。据了解，“呷牛排”首店落地后，将重点优化运营模式与组织力建设，打磨产品与服务标准，筑牢供应链壁垒。该品牌计划三年内将门店数量扩充至百店规模，并根据单店盈利能力动态调整目标。（来源：证券时报）

巴菲特继任者考虑出售伯克希尔持有的3.25亿股卡夫亨氏股份

2周前

近日，沃伦・巴菲特的继任者在本月接任首席执行官一职后，似乎正酝酿其上任以来的首个重大举措。卡夫亨氏于周二向投资者发出预警称，伯克希尔 - 哈撒韦公司可能有意出售其持有的3.25亿股该食品巨头股份。卡夫亨氏正是巴菲特在2015年助力打造的品牌企业，相关消息见于该公司提交给证券市场监管机构的一份文件。（来源：36氪）原文链接

若羽臣：公司推进多品牌矩阵建设

2周前

1月19日，若羽臣在回复投资者提问时表示，2025年，公司聚焦自有品牌建设，保持品牌管理与电商运营业务稳健发展。未来，公司推进多品牌矩阵建设，将自有品牌作为核心竞争优势沉淀与战略发展基石，持续深化产业链上下游的生态布局，同时，持续打造平台型能力，解构品牌成长路径，提炼品牌冷启动、销售爆发等关键阶段的核心要素，形成从需求洞察、产品设计、品牌定位、全渠道运营到用户转化的标准化能力图谱，高效赋能多品牌成长。（来源：证券日报）原文链接

老乡鸡在沪首开会员食集店

2周前

近日，老乡鸡在上海推出首家会员食集店，融合自选快餐、现煮冒菜、茶咖、面条等多品类，覆盖早中晚三餐，以明档现煮和食材新鲜为卖点，人均30元左右，打破快餐单一品类局限，探索集合型门店新模式。（来源：职业餐饮网）原文链接

日本便利店销售额连续10个月超同期

2周前

1月20日，日本特许经营协会发布，2025年12月，全日本便利店现有门店的销售额达到1.141万亿日元（折合约502.83亿人民币），比2024年同期增长1.1%。这是便利店销售额连续第十个月超过上年同期水平。除了与人气动漫联名的产品外，由知名便利店推出的饭团、冰淇淋等促销活动也推动了顾客平均消费额的增长。然而，现有门店的客流量下降了1.4%，连续第六个月出现下滑。除了物价持续高企外，雨天增多也影响了客流量。（来源：日本经济新闻）原文链接

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