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09月 30

市场监管总局发布《饼干生产许可审查细则（2026版）》

3周前

近日，市场监管总局发布《饼干生产许可审查细则（2026版）》，自2027年1月1日起施行。新版细则重点在三方面修订完善：一是完善许可范围，进一步明确饼干及饼干碎范围，以及饼干13个具体品种明细，更贴合饼干生产实际和行业发展需求；二是严格风险管控，要求通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节，建立相应管控措施，并结合原料、工艺特点细化发酵、蛋液处理、易腐原料贮存等关键环节的质量安全控制措施，进一步明确生产场所、设备设施、常规工艺流程等内容；三是细化食品安全管理制度要求。（来源：市场监管总局）原文链接

霸王茶姬上新「黑糖糯珍珠」系列两款

3周前

每日新品

9月30日，霸王茶姬在广西区域限定上线「黑糖糯珍珠」系列，共两款。据介绍，新品主打慢火熬煮黑糖糯珍珠，口感Q弹带焦香；「黑糖糯珍珠牛乳」为无茶底配方，仅搭配鲜牛乳；「黑糖糯珍珠牛乳茶」以锡兰红茶为基底，加入鲜牛乳与芝士轻乳，兼顾茶香、奶香与黑糖甜感，还原古早珍珠奶茶风味。目前，新品已在广西门店上架，两款售价均为18元/中杯。（来源：霸王茶姬）原文链接

盒马上新「黑巧碧根果仁曲奇挞」

3周前

每日新品

近日，盒马推出「黑巧碧根果仁曲奇挞」新品。据介绍，产品曲奇挞壳酥脆掉渣，中间铺满厚层黑巧克力，顶部压整颗碧根果仁，入口先脆后化，微苦巧克力平衡坚果油润感；碧根果仁添加量≥23.2%，黑巧克力添加量≥20%，标注0反式脂肪酸。目前，新品已上市，规格为126g（14枚）/盒，售价为29.9元。（来源：盒马）

Auntie Anne's安缇安官宣大陆首店落地上海环球港

3周前

美国手工蝴蝶饼品牌Auntie Anne's安缇安近日官宣入驻小红书并发布预热帖，以"大陆首店"标签预告其进入中国大陆市场。品牌首店确认落地上海环球港B2层2163号，即将开幕。安缇安由Anne Beiler于1988年在美国宾夕法尼亚州一处农产品市集创立，以手工揉制、扭折、新鲜现烤的蝴蝶饼为特色，黄油香气浓郁，目前门店遍布全球27个国家、总数超2000家，隶属美国GoTo Foods集团。品牌此次跨越山海进入中国市场，将以手工现烤的蝴蝶饼与上海消费者见面；运营主体安缇蝴蝶饼（上海）商业管理有限公司已于2026年7月成立。（来源：安缇安）原文链接

沃集鲜上新「低糖青柠电解质水」

3周前

每日新品

近日，沃集鲜MARKETSIDE推出「低糖青柠电解质水」，为电解质饮料。据介绍，产品三种果汁含量≥10%，电解质含量≥350mg/瓶，低糖0脂；选用四川青柠与意大利黄柠，黄金酸香、自然回甘，适合运动后补水、搭配火锅及露营场景。目前，新品已上市，规格为550ml/瓶，售价为4.99元。（来源：沃集鲜）

沃集鲜上新「桂花板栗大米饮」

3周前

每日新品

近日，沃集鲜MARKETSIDE推出「桂花板栗大米饮」，为谷物饮料。据介绍，产品甄选东北五常产区大米铸就顺滑基底，原料选自辽宁丹东板栗，搭配金桂，桂花香气与板栗甜香融合。目前，新品已上市，规格为330ml/瓶，售价为5.99元。（来源：沃集鲜）

朝日饮料上新「可尔必思东方茶」系列两款

3周前

每日新品

9月28日，朝日饮料在7-Eleven推出「可尔必思东方茶割」系列，共两款。据介绍，产品融合可尔必思的甜酸风味与东方茶香，针对每种茶叶设定最佳混合比例，实现清新余味；「红茶」使用印度红茶，香气浓郁；「茉莉茶」使用中国茉莉花茶，以优雅香气为特色。目前，新品已在7-Eleven全国门店上市，规格为500ml/瓶，售价为158日元（不含税，约7.6元人民币）。（来源：朝日饮料）原文链接

瑞幸获穆巴达拉10亿美元投资，评估进入中东海湾市场

3周前

9月10日，阿布扎比主权财富基金穆巴达拉投资公司宣布，携手瑞幸咖啡控股股东大钲资本对瑞幸进行约10亿美元（约67.7亿元人民币）战略少数股权投资，通过存量股份受让与新股认购相结合的方式持股，这是近年来中东主权基金在中国新消费领域规模最大的单笔投资之一。9月28日，瑞幸咖啡董事长、大钲资本联合创始人兼CEO黎辉在接受CNBC专访时表示，公司管理层正在认真评估进入海湾国家市场的可能性，还在考察其他海外市场。目前瑞幸全球门店总量已突破3万家，海外门店仅223家、占比0.6%，国内市场增速放缓背景下，出海正成为其新的增长曲线；大钲资本此前已以4亿美元从雀巢手中收购精品咖啡品牌蓝瓶咖啡，瑞幸与大钲也曾联合竞标Costa。当前瑞幸市盈率约19倍，低于星巴克约58倍的估值水平。（来源：新浪财经）原文链接

英国乳企All Things首次出海，草饲黄油进驻美国Whole Foods

3周前

英国乳制品初创公司All Things完成首次海外扩张，其草饲黄油正式登陆美国全食超市（Whole Foods Market），本月起在500家门店上架咸味、无盐及大蒜香草三款产品，统一售价5.99美元（约40.5元人民币）。同步地，美国投资机构Spacestation Investments以未披露金额的"二级交易"入股，该笔融资建立在此前由伦敦The Equity Studio领投、Access Industries与Active Partners参与的360万英镑（约3301万元人民币）融资轮基础上。All Things由厨师Thomas Straker与企业家Toby Hopkinson于2023年创立，产品线已从黄油拓展至白软干酪；黄油将在英国生产后运往美国，由当地合作伙伴完成切割、包装。公司表示正朝着营收同比增长约5.5倍的目标迈进，今年英国零售渠道预计突破1万个，美国是当前出海重点，欧盟在后续规划中。（来源：Just Food）原文链接

可口可乐任命魔爪高管Rob Gehring领导北美部门

3周前

可口可乐公司任命魔爪能量（Monster Energy）高管Rob Gehring为北美运营部门总裁，任命将于12月1日生效。Gehring将接替自8月1日起临时负责该市场的庄慕斐（John Murphy），后者继续担任公司总裁兼首席财务官，原任者Jennifer Mann离任后将留任高级顾问至明年4月。Gehring曾长期任职于太古可口可乐，历任总裁、首席执行官及首席运营官等职务，2024年加入魔爪能量，2026年2月起担任其美洲业务首席执行官。可口可乐首席执行官Henrique Braun表示，Gehring是一位变革型领导者，欢迎其重返可口可乐并携手推动北美业务增长。本月初，可口可乐刚宣布到2030年将在美国投入100亿美元（约677亿元人民币）用于基础设施建设，其最新财报显示净收入同比增长7%至134亿美元（约907亿元人民币）。（来源：Food Dive）原文链接

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