12月
26
川崎重工在创新基地提供用氢气烘焙的UCC咖啡
1个月前
近日，川崎重工开始在其联合创新基地供应由UCC上岛咖啡集团旗下的UCC Coffee Professionals公司使用氢气烘焙的咖啡，并计划未来将这一技术推广至其他工厂。川崎重工表示，公司正致力于构建氢气供应链，旨在吸引前来参观基地的合作企业对氢气应用产生兴趣。据称，UCC的氢焙咖啡采用氢气作为热源来烘焙咖啡豆，相比使用化石燃料的传统烘焙机，二氧化碳排放量为零（传统烘焙机每年排放570吨二氧化碳），使其成为一种有效的脱碳工具。（来源：日经&小食代）原文链接
蒙牛集团上线质量LIMS平台，完成从“流程驱动”到“数智驱动”的关键跨越
1个月前
近日，蒙牛集团上线全球乳业首个实现“研发-奶源-采购-生产-质量-销售”全生命周期质量数据融合的智能质量管理系统平台（质量LIMS）。该平台的正式投用，标志着蒙牛质量管理完成了从“流程驱动”到“数智驱动”的关键跨越。据了解，新系统具备实时感知、预警、自动调优、智能决策等高度数智化功能。质量LIMS系统以三层防错机制（技术标准、监控计划、执行计划）贯穿事前、事中与事后，实现主动预防；依托质量标准数据库、检验方法数据库、检验主数据三类核心数据的统一标准与同源管理，进一步夯实数据质量基础；通过技术文件批量变更、执行标准智能传递、质量标准自动生成、监控计划自动匹配和执行计划自动响应五项敏捷功能赋能，全面提升质量运营效率；对实验室核心管理要素实行人、机、料、法、环、体系、文件、追溯的“八位一体”全覆盖，从而实现实验室管理核心要素全流程在线、全域管理可视、资源动态调度、检验任务与资源能力自动排程等功能，有效支撑端到端的质量追溯与敏捷响应。（来源：蒙牛集团）原文链接
贺以礼将退任太古可口可乐有限公司主席，白德利接替
1个月前
12月23日，太古股份公司A发布公告称，贺以礼因退休离开太古集团，已辞任公司常务董事，自二零二六年五月十三日起生效。贺以礼亦将退任国泰航空有限公司常务董事及主席，自国泰航空于二零二六年五月十三日举行的二零二六年股东周年大会结束时起生效。此外，他将退任太古可口可乐有限公司董事及主席，以及香港太古集团有限公司董事，自二零二六年五月十三日起生效。白德利将于同日接替贺以礼，出任国泰航空及太古可口可乐有限公司主席。（来源：财经网）原文链接
12月
25
乳品巨头Savencia通过收购 Quatá Alimentos 扩大巴西业务
1个月前
近日，乳品巨头Savencia Fromage & Dairy 宣布签署收购协议，将收购巴西一家知名的奶酪和乳制品制造商 Quatá Alimentos。此次收购旨在通过整合包括 Glória 和 Quatá 在内的 Quatá 著名品牌来增强 Savencia 在当地的业务组合，这些品牌已成为巴西家庭的必备品。Quatá Alimentos是一家家族企业，在乳制品生产领域以品质和传统著称，其乳制品原料均来自圣保罗、米纳斯吉拉斯和里约热内卢等主要奶源地。（来源：Foodbev）原文链接
伊利将推出「 -196°C速冻莓果味雪糕」新品
1个月前
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近日，伊利宣布将于2026年推出「 -196°C速冻莓果味雪糕」新品。据官方介绍，新品以高蛋白浓缩乳为主要原料，添加树莓、草莓、蓝莓和蔓越莓四种莓果混合果酱，并采用-196°C液氮压模技术进行速冻，口感清爽酸甜，奶香浓醇。（来源：伊利冰淇淋）原文链接
如果推出「HPP南阳黄桃冰茶」新品
1个月前
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近日，如果推出「HPP南阳黄桃冰茶」新品。据官方介绍，新品选用河南南阳黄桃与浙江绍兴茉莉花茶，采用HPP超高压技术杀菌，添加NFC黄桃原浆，果肉含量≥10%，口感鲜甜，适合办公休闲、运动和外出场景饮用。目前新品已上线叮咚买菜app，售价为450ml*1瓶/15.9元。（来源：如果）原文链接
宾堡推出「菠萝果酱夹心 多菲角」新品
1个月前
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近日，宾堡推出「菠萝果酱夹心 多菲角」新品。据官方介绍，新品夹心真实菠萝果酱含量≥30%，并采用24层起酥工艺，口感酥脆香甜，适合早餐、聚会等多种场景。（来源：宾堡）原文链接
霸王茶姬限定上新「归云南.云焦卡美罗」
1个月前
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12月24日，霸王茶姬限定上新「归云南.云焦卡美罗」。据官方介绍，新品茶底选用65%勐海普洱与35%勐库冰岛熟普拼配，搭配芝士干酪与手作卡罗美糖。目前新品已上线官方小程序，售价为21元/杯。（来源：霸王茶姬）原文链接
蜜雪冰城浙江首家旗舰店试营业
1个月前
12月24日，蜜雪冰城宣布其浙江首家、杭州首家旗舰店于前一日在杭州西溪银泰城启动试营业，预计元旦正式开业。该店占地约700平方米，分上下两层，总投资数百万元，一层设饮品、冰淇淋、咖啡及外卖独立动线，二层打造“雪王魔法铺”主题零售与茶歇空间，并融入“雪王泛舟西湖”本地元素，推出蜜瓜轻乳茶、玫瑰撞奶、葡萄雪芭等限定产品。（来源：观点地产网）原文链接
冻品冷链龙头红星冷链通过港交所聆讯
1个月前
据港交所12月24日披露，红星冷链(湖南)股份有限公司通过港交所主板上市聆讯。据招股书，红星冷链是一家冷冻食品仓储服务及冷冻食品门店租赁服务提供商，总部位于湖南省长沙市，主要提供冷冻食品仓储服务。按2024年收入计，红星冷链是中国中部地区和湖南省最大的冷冻食品仓储服务提供商，在中国中部地区和湖南省的市场份额分别为2.6%及13.6%，在中国的市场份额为0.7%。2022-2025年上半年，公司产生的收入分别为2.37亿元、2.02亿元、2.34亿元、1.12亿元及1.18亿元人民币，同期毛利率分别为50.1%、57.7%、52.8%、54.2%及53.3%。（来源：新浪财经）原文链接
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