5月9日,华润饮料与清华大学深圳国际研究生院携手宣布,合作共建微生物控制与应用技术联合研究中心。该中心将依托清华国际研究生院科研实力和华润饮料在食品饮料行业的实践经验,聚焦微生物控制技术的创新研究;以跨学科的合作模式,整合资源,致力解决微生物“卡脖子”技术难题,加速技术创新和应用推广,建立饮料行业微生物控制标准;并旨在以新技术助推新质生产力,推出更具市场竞争力的产品。(来源:小食代)
5月10日,蒙牛真果粒奶一口新品上市,共有特调曼特宁咖啡味风味饮料、葡萄绿茶味果茶、白桃乌龙味轻乳茶三款新品。其中,特调曼特宁咖啡味风味饮料甄选曼特宁咖啡豆搭配优质生牛乳,丝滑香醇;葡萄绿茶味风味饮料添加真实葡萄汁和瑞士乳杆菌,同时含有膳食纤维;白桃乌龙味奶茶饮料精选优质乌龙茶、白桃汁搭配优质生牛乳,0反式脂肪酸,好喝轻负担。