5月15日,新茶饮品牌喜茶新业态“喜茶·茶坊”,在北京三里屯开出黑金店型首店“喜茶·茶坊 BLACK”,并带来包含“黑金·手煮乳茶”等全新产品类型在内的升级菜单,在回归茶坊业态的基础上,呈现精品化体验。 这一业态是喜茶将黑金主题店型与茶坊业态相结合的最新尝试。“喜茶·茶坊”黑金首店中,不仅有对此前门店“鲜、茶、纯”的精品茗茶特色、致敬宋代茶文化审美意趣等标志的延续,更升级呈现铜锅手煮烹茶工艺、娟姗牛乳制茶等创新尝试,以及黑金茶饮空间的营造。“喜茶·茶坊”自2023年年底在广州开出首店以来,已先后在全国10座城市开出10余家门店。原文链接
5月15日,呷哺呷哺对外上线的新菜单显示,单人套餐及双人套餐价格全面下调,单人餐均价58元,双人餐均价130元,平均客单价不超过60元。除了套餐外,其他餐品也迎来不同程度的降价。此前,呷哺呷哺单人套餐均价65元,双人套餐均价145元,这意味着呷哺呷哺新菜单套餐均价降幅超10%。