7月22日,喜茶发布“四真七零”健康茶饮标准。该标准提出,健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料,全线产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。喜茶邀请中国标准化协会提供技术指导,制定了以“四真七零”健康茶饮标准为基础的《新茶饮 现制茶饮》企业标准,并在标准统一公示平台公开。原文链接
日前,九毛九集团公告,预计上半年收入30.64亿元,同比增长6.4%;净利润不少于6700万元,同比下跌不超过69.8%。净利润下跌主因是去年同期基数较高及政府补助,同时消费者习惯变化导致餐厅人均消费和翻台率下降,单店收入减少等。其中,第二季度公司净增35家门店,截至6月30日共有771家门店,包括614家太二门店、73家怂火锅门店等;期内,太二及怂火锅人均消费下降,主要是由于调整菜单结构及菜品价格及增加推广活动所致。