11月 7 日，由国家市场监督管理总局主办的第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在上海进博会同期举行。伊利集团副总裁徐克表示，“作为行业龙头，伊利把国际化视为企业发展的重要战略，不断整合全球优质资源，加速奶业新质生产力的形成，始终以更高品质的产品和服务回馈消费者。” “创新是推动新质生产力发展的核心，也是奶业满足国民营养健康需求的关键。”徐克表示，伊利高度重视奶业的科技创新，在全球布局了15个创新中心，汇聚全球力量，开展“从一棵草到一杯奶，再到一块奶酪”的全产业链技术攻关。 据了解，在上游，伊利在行业内率先启动“良种牛品质升级工程”，自主培育出国内排名第一的种公牛，建立了国内最大的奶牛育种数据库，逐步解决行业“卡脖子”问题。在中游，伊利全球首创乳铁蛋白定向保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，大幅提升了中国乳业的全球话语权与国际竞争力。在下游，伊利开展全生命周期消费者营养需求研究，打造了满足全人群、全生命周期、全消费场景的高品质产品。（来源：北京商报网）