嘉里集团剥离乳制品业务，专注于口味和营养

11月 12

1周前

11月12日，嘉里集团已达成协议，将Kerry Dairy Holdings （Ireland） Limited出售给Kerry Co-Operative Creameries Limited，预计总对价为500亿欧元（约3844亿元人民币）。这项交易标志着嘉里集团迈出了关键的一步，因为它正在转型为纯粹的口味和营养解决方案，剥离乳制品业务，以更加专注于核心竞争力。拟议的出售涉及 Kerry Dairy Ireland，该公司涵盖广泛的乳制品消费产品和配料，包括 Dairygold 和 Cheestrings 等流行品牌。


该部门在1财年创造了 28.2023亿欧元的收入，凸显了其在英国和爱尔兰市场的巨大影响力。然而，与 1 年的 54.2022 亿欧元相比，该部门的收入也出现了下降，而 EBITDA 从 70 万欧元下降到 7 万欧元。根据协议条款，嘉里集团最初将保留Kerry Dairy Ireland 30%的股份，并计划在未来几年分阶段获得全部所有权。这种分阶段的方法旨在确保平稳过渡和运营的连续性，预计 Co-Op 将在交易的第一阶段控制 70% 的乳制品业务。（来源：foodbev）原文链接

Aldi 通过用食物垃圾制成的啤酒促进可持续发展

11月11日，英国零售商 Aldi 推出了两款由废弃面包和“不稳定”水果制成的新啤酒，以帮助该超市减少食物浪费。以 The Hop Foundry 品牌推出的可持续啤酒产品包括 Toast Brewing Another Round Session IPA 和 Freedom Brewing Misfits Summer Fruits Beer。 The Hop Foundry x Toast Brewing Another Round Session IPA 将英国最浪费的食品之一面包转化为啤酒，具有柑橘味。它是用 4,000 条阿尔迪的老虎面包酿造的，与用全麦芽酿造的啤酒相比，碳足迹减少了 5%。 Toast Brewing 的联合创始人 Louisa Ziane 表示：“我们很高兴与 Aldi 合作开发一款对地球和啤酒爱好者的味蕾一样友好的 IPA。通过使用 Aldi 剩余的面包，我们节省了高达 3 吨的浪费。这款啤酒体现了我们保护自然的使命，这意味着每个人都可以享受到对地球更有益的啤酒。 Aldi 与 Freedom Brewery 合作酿造的 The Hop Foundry x Freedom Brewery Misfits Summer Fruits Beer 是一种适合素食主义者的啤酒。IPA 由草莓、黑莓、蓝莓和覆盆子制成，可节省近一吨水果的浪费，具有浓郁而清爽的风味。（来源：foodbev）

1周前

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