近日，加州巴旦木协会携手天猫新品创新中心（TMIC）发布《加州巴旦木创新趋势白皮书》，基于TMIC大数据分析和超过1,100位目标消费者的深度调研，总结三大创新趋势与成功策略。研究显示，近50%的消费者选购巴旦木的首要原因是"好吃解馋"。近70%的消费者认为，在零食中是否添加加州巴旦木对购买的决策影响较大，尤其是在糖果与中式冲饮类目中，动因主要为丰富口味口感、更为健康和丰富外形层次。（来源：DoNews）原文链接
近日，通用磨坊与美国 Dairy Checkoff 计划合作，打造了 YoBark，这是一种以酸奶为基础的零食，旨在为家庭提供营养丰富的零食选择。 冷藏的 YoBark 小吃将酸奶与 General Mills 品牌 Nature Valley 的格兰诺拉麦片相结合，提供多感官风味体验。它旨在扩大酸奶在零食类别中的影响力。 YoBark 采用草莓和蜂蜜香草口味的立式袋装，旨在吸引那些为家人寻求传统休闲食品之外健康选择的父母。它在 Albertson's、Safeway 和 Walmart 有售，并将在未来几个月内覆盖美国各地的更多零售商。（来源：foodbev）
