味之素AGF于3月31日宣布，自7月1日交货批次起，将对咖啡及咖啡相关产品实施几乎全线价格调整。 本次调价范围涵盖除稀释饮料胶囊外的58款条装产品、34款含调配产品的速溶咖啡、30款黑咖条装产品、29款原豆咖啡以及25款个人型挂耳咖啡，共计176个品类。 各商品零售价涨幅不尽相同。据该公司预估，调价幅度将在25%至55%之间。 此次调价主要由于咖啡豆等原材料采购价格持续攀升（包括日元长期贬值带来的汇率影响），叠加各类生产成本上涨所采取的措施。（来源：shokuhin）原文链接
近日，嘉吉在本届FIC期间发布了对全球消费趋势的最新研究成果IngredienTracker 2025。IngredienTracker是嘉吉基于市场数据和消费者研究开发的配料认知追踪工具，旨在帮助食品饮料品牌深入了解消费者对不同配料的认知、健康感知及购买影响力。该工具目前已覆盖中国、日本、印度尼西亚和澳大利亚四个重要市场，为食品企业提供全新的市场洞察。（来源：嘉吉）
