近日,瑞士莲巧克力集团首席执行官阿达尔伯特·莱希纳(Adalbert Lechner)接受媒体采访时表示,尽管可可价格可能从历史高点回落,但在原料成本上升及可持续发展投入加大的双重压力下,其价格“永远无法回归从前水平”。(来源:新浪财经)原文链接
美国卫生与公众服务部和食品药物管理局(FDA)周二宣布了一系列措施,将在明年年底前逐步淘汰美国食品供应中的八种人工食用色素和着色剂。美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪在新闻发布会上说,该机构将与食品公司合作,去除产品中的色素。 在新闻发布会上,FDA局长Marty Makary博士说,该机构正在寻求撤销两种合成食用色素的授权,并与食品行业合作,消除谷物、冰淇淋、零食、酸奶等中使用的六种剩余合成着色剂。(来源:新浪财经)