7月10日，沃尔玛宣布，自有品牌“沃集鲜”正式推出“药食同源”系列，覆盖了饮品、烘焙、零食、乳制品等多个品类。 该系列与多家拥有百年历史的中华老字号品牌合作，基于经典古方，遵循“不时不食”的理念，结合顾客需求，持续推出新品，预计将有百余款商品逐步面世。 沃集鲜将“药食同源”分为日常系列与衍生系列两大产品梯队：日常系列将古方融入高频刚需饮食形态，如乳制品、冲泡茶、水饮、吐司、果蔬饮料、汤料、粥料等；衍生系列则延展至更多形态，如酥性饼干、蛋糕、果冻类等，共同覆盖了一日三餐以及下午茶、加班、宵夜、睡前等场景。（来源：沃尔玛中国）原文链接
据报道，雀巢（股票代码 NESN，涨幅 0.81%）正计划为多款食品提升风味浓郁度，以此缓解人们使用 GLP-1 减重药后味蕾敏感度下降、食味寡淡的问题。 当下使用 GLP-1 减重疗法的人群持续扩容，对食品企业而言，这既是机遇，也暗藏危机 —— 主打浓郁高热量风味的零食品类受冲击尤为明显。消费者如今食量变小、两餐之间少吃零食，预包装食品的市场吸引力持续走低。 雀巢全球营销负责人戴维・伦尼在采访中称，针对大众饮食习惯的这一转变，企业已开展多轮消费者食品测试，摸清药物带来的味觉变化规律。“服用 GLP-1 药物后，人们食量会明显减少，味觉感知也会彻底改变，” 伦尼说道，“这类药物会钝化整体味觉感知。”（来源：新浪财经）
