近年来,我国预制菜蓬勃发展。相关数据显示,2021年我国预制菜市场规模为3459亿元,2023年预计将达到5156亿元。预制菜爆发式增长引发社会对预制菜产业健康发展的关注。11月12日,2022中国预制菜产业园创新发展大会在江苏淮安举办,由中物联农业分会、江苏省农业科学院、淮扬菜集团、顺丰集团苏北公司等多家单位共同制定的团体标准“预制菜产业园建设与评价规范”正式启动。(来源:科技日报)
11月14日,36氪报道,美食机器人综合服务商「不停科技」宣布已于近日完成近千万美金Pre-A轮融资,本轮融资由金牌厨柜旗下德韬资本与XbotPark机器人基地发起人李泽湘教授旗下的清水湾创投共同投资,甘洁教授创办的知行研习院一号基金跟投、高秉强教授跟投、老股东零以创投、汉能创投等均超额跟投。