11月25日,华熙生物 x 休想角落三款蒟蒻新口味:巨峰葡萄、清香水蜜桃和酸甜百香果。据介绍,新口味添加三倍鸭屎香茶粉,茶果香浓郁。选用华熙生物自研明星菌种——动物双歧杆菌乳亚种、副干酪乳酪杆菌,还添加白芸豆水解蛋白粉,阻断碳水吸收。目前,三款新品已上线休想角落官方商城。原文链接
外媒报道,欧洲最高法院解除了在食品中使用添加剂二氧化钛 (TiO2) 的禁令。欧洲食品安全局声称二氧化钛会破坏人体细胞中的遗传信息,并可能导致癌症。二氧化钛也称为 E171 着色剂,可用于增白酱汁或涂抹酱(包括蛋黄酱)等应用。此前,欧洲食品安全局 (EFSA) 于2021年5月确定二氧化钛用作食品添加剂是不安全的,欧盟委员会 (EC) 随后于 2022 年 1 月宣布对该物质实施禁令,适用于所有成员国。