11月26日，海底捞宣布推出一款秋冬菜品——火锅羊排手抓饭。精选肥瘦相间的大块羊肋排和大米，搭配海底捞清油火锅底料，辅以胡萝卜、洋葱、葡萄干等复刻成一道麻辣香浓的新疆美食。