12月1日，呷哺呷哺发布新品牌“欢乐烧肉”趁烧业绩。数据显示，趁烧上海首店月均营收已破250万元，最高翻台率破6翻，全年单店营收预破3000万，年坪效预破9万元。值得注意的是，其还透露了另一组数据，趁烧首店的客流有67%来自于集团会员体系的引流。原文链接
12月2日，海天味业2022年第三季度业绩说明会上，董事会秘书张欣表示，今年三季报业绩变动主要还是受到疫情的影响，餐饮影响很大，需求减弱，另一方面，因为经销商库存水平普遍偏高，三季度公司没有对经销商进货提出过高的要求，主动减少经销商库存压力。成本端，主要原材物料的价格一直处于较高位水平，对利润的影响也比较大，由于经济环境仍面临着不确定性，我们判断四季度仍然面临较大的成本压力。 对于酱油产品收入下滑，张欣指出，第四季度，虽然面临较大压力，公司依然会加强渠道管控，确保市场健康发展，同时也会做好年底备货等各项工作，保存量，抢增量。（澎湃新闻）
