12月1日,港股餐饮上市公司呷哺呷哺发布了新品牌“趁烧”的业绩。数据显示,趁烧上海首店月均营收已破250万元,最高翻台率破6翻,单店全年营收预计破3000万元,年坪效预破9万元。同时,趁烧2023年的开店计划也已确定,不仅在上海继续扩张,还将在北京、广州、深圳、杭州等超一线和新一线城市落地,未来3年门店数量计划突破百家。 公开资料显示,趁烧取自于闽南语“趁热吃”之意,由呷哺集团创始人、董事长贺光启带队打造的全新餐饮业态,是一家拥有“烧肉餐厅+酒吧+茶饮站”的一站式餐饮集合店。原文链接
鞭牛士11月30日消息,近日,俏江南创始人、汪小菲母亲张兰在直播中回应“麻六记被指代工”时表示,建一个工厂需要几十亿,每个大工厂都要租流水线,但是材料和秘方以及工厂的工人都是麻六记自己的。 此前,有报道麻六记线上产品基本为代工生产,引发广泛关注。