Perfect Day的Very Dairy是首款登陆亚洲超市的精密发酵无动物牛奶,已开始在新加坡的杂货店销售,提供三种口味:原味、巧克力和草莓。Very Dairy使用精密发酵生产出一种味道和性能与传统乳制品相似的奶制品,但不含乳糖。该产品还不含胆固醇、不含激素,并且糖分和饱和脂肪含量低。原文链接
12月8日,美味源发布公告称,为优化资产结构,提升整体运营效率,公司拟出售控股子公司广东美味源生物科技有限公司(以下简称“生物科技”),具体成交价格拟参照评估值协商确定。美味源称,美味源生物科技成立于2020年8月,主要经营肽相关产品。从2020年8月运营至今,该公司管理不善,未能研发出适合市场需要的产品,没有开拓有效的市场,现在处于半停产状态。