12月30日，海底捞发布公告称，鉴于海底捞海外业务运营主体特海国际上市，公司宣布管理层进行调整。董事会宣布，周兆呈自2022年12月30日起辞任海底捞首席战略官、联席公司秘书及授权代表职务，同日，周兆呈亦从执行董事调任为海底捞非执行董事，并担任特海国际的执行董事、董事会主席兼首席执行官。尽管周兆呈不再负责公司日常管理，但其仍为非执行董事，可就制定集团整体公司策略、目标及方向向董事会提供商业决策的战略建议。原文链接
据悉，西贝董事长贾国龙对全体员工发布了2023年新年贺词。其中提到，西贝将通过2023年、2024年、2025年发展，预计2026年完成IPO，成为市值超千亿的上市公司。贾国龙表示，过去三年西贝明确了上市目标，优化了公司股权结构，并持续优化人才配置。同时，公司重点建设了六大研发中心和五大央厨，研发储备上百道功夫菜，为业务创新与发展奠定了基础。
