奥斯卡获奖女演员安妮·海瑟薇 (Anne Hathaway) 以未公开的资金数额支持了精密发酵蛋白平台 The Every Co.，旨在为食品系统带来可持续的替代品。该公司已经拥有七年的研发经验，并在最近推出了三种新产品 Every Pepsin （胃蛋白酶）、Every Protein （蛋白）和 Every Egg White （鸡蛋蛋白）。Every 是全球第一家使用精密发酵生产无动物胃蛋白酶和蛋蛋白的公司。原文链接
近日，哈根达斯官宣推出一系列黄油曲奇甜筒，以扩大其在美国的供应范围。新产品将松脆的黄油曲奇卷成一个锥形，内衬巧克力并填充冰淇淋。 新口味包括香草和草莓，香草冰淇淋上有焦糖酱、巧克力卷和曲奇块，草莓口味上面有白巧克力卷和覆盆子酱。据哈根达斯称，新生产线中使用的可可已通过雨林联盟认证。 这些冰淇淋产品以四个一盒的形式出售，预计将于 2023 年 4 月在部分零售商处发售，并在全国范围内全面分销。
