玛氏箭牌宣布推出符合HFSS标准的新型水果糖果Starburst Fruit Squares。Fruit Squares有两种口味:Fruit Mix,混合了苹果、草莓、黑醋栗和橙子;Tropical Mix,混合了菠萝、芒果、百香果和柠檬。这种小吃含有真正的水果,纤维含量高。这些水果零食将于2月27日在Morrisons商店和Sainsbury's商店售卖,建议零售价为每包25克/1.00英镑。原文链接
2月13日,《婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白的测定高效液相色谱法》团体标准发布。该标准由中国飞鹤联合国家奶业科技创新联盟、中国农业科学院北京牧医所等单位共同完成制定,是国际首个婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白(OPN)检测方法标准。 据悉,骨桥蛋白(OPN)是一种与免疫保护密切相关的珍稀活性蛋白,在人乳中含量较高,在婴幼儿的免疫及发育等方面发挥作用。