全球创新使用花生蛋白生产植物基鸡肉的先驱企业Haofood，今天宣布推出其最新创新产品：Carefree Pulled Chickless（轻享素素肌™），该款清洁标签植物基鸡肉于即日起在中国正式上市。清洁标签产品以其在制作过程中不额外添加人工添加剂、防腐剂、增稠剂、保水剂、色素、调味剂和味精的工艺而著称。 近期，Haofood在中国开展消费者调研，旨在了解消费者对可持续蛋白质来源的偏好。调研结果显示，味道、产品成分中添加剂的存在、以及产品价格，是阻碍人们将植物肉纳入日常饮食的三大首要障碍因素。为应对相关挑战，Haofood特此推出Carefree Pulled Chickless（轻享素素肌™），致力于提供一种以注重口味、无添加剂且价格实惠的解决方案。原文链接