日前，海底捞升级夜宵场景，每晚21点全国近1000家门店四大品类、十款夜宵新品上线，并通过联动热门IP悲伤蛙、演唱会第二现场深夜安可Party等举措，提振海底捞门店夜间餐饮消费。此次推出的热卤、牛蛙、小龙虾，均是香辣口味。其中，“蛙呀蛙锅”为本次夜宵新品核心主打产品。海底捞相关负责人指出“从门店消费情况来看，今年人们社交型聚会明显增强”。近期，演出市场复苏、暑假避暑游的到来，也进一步释放了深夜聚餐需求。（公司发布、小食代）
日经中文网7月17日消息，日本萨莉亚日前公布的2022年9月-2023年5月的合并财报显示，营业利润增至上年同期的3.4倍，达到35亿日元，包括中国业务在内的亚洲业务起到拉动作用。萨莉亚社长松谷秀治针对日本国内的萨莉亚业务再次强调今后不涨价，采取确保客流量的战略。
