数据显示,截至 6 月底的一年里,雀巢和配料供应商帝斯曼芬美意在包装食品和食品配料公司中提交了最多的申请。 Just Food的母公司GlobalData 表示,从 2022 年 7 月 1 日到今年 6 月 30 日,雀巢寻求批准 570 项专利。 帝斯曼芬美意向乳制品、烘焙和肉类等行业的公司供应原料,已申请 216 项专利。 雀巢的大部分专利(386 项)都以“健康和保健”为中心。约 63 项被归类为与植物性饮食相关,其中包括与肉类和海鲜类似物相关的专利。原文链接
据悉,雀巢正在测试一种在大学宿舍和机场等场所按需制作热薄皮 DiGiorno 披萨的方法,因为这家全球最大的食品公司希望将该品牌“超越冰箱”。 该售货亭看起来与 Redbox DVD 租赁机类似,消费者可以花 9 美元订购奶酪或意大利辣香肠披萨,然后通过机器上的投币口送达,三分钟内即可食用。雀巢四月份在科罗拉多州沃尔玛推出了一个试点售货亭,三个月后又在俄亥俄州一家开发冷冻食品的公司工厂推出了第二个试点售货亭。 雀巢表示,在其调查的约 100 名从该售货亭购买过的顾客中,95% 的人认为某些方面使热腾腾的 DiGiorno 披萨物有所值,92% 的人认为自己将来会从该售货亭购买另一种披萨。