09月 18
权威科学家首发雀巢至钻™适度水解技术 开创牛奶新时代
1年前
近日,第十四届亚洲营养大会在中国成都召开,雀巢科研(洛桑) 雀巢健康科学研究院负责人在大会上分享了突破性雀巢至钻™适度水解技术。
据了解,该技术能将牛奶中的乳糖进行切割重组,重构牛奶营养结构,生成珍贵原生乳益生元——低聚半乳糖(GOS),同时大大降低牛奶中的乳糖、碳水化合物和能量,让普通牛奶变得更轻盈、营养,更益吸收。该项技术未来有望优化中国人的喝奶体验。
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