新消息
最新欧洲研究结果显示：酵母抽提物（YE）能够赋予食物一种最新的味道kokumi味。YE酵母抽提物独特的kokumi味及食品属性，使它在市场上应用得非常广泛：既可以用于制造鸡精、火锅调料等天然调味品中，又可以用于生产薯
东方今报
2014.03.24
中荷食品安全保障体系项目系中荷建交以来两国合作的首个体系化食品安全项目，也是目前为止荷兰高校介入中国企业程度最深的一次跨国合作。在中国国家主席习近平与荷兰国王威廉-亚历山大的共同见证下，荷兰时间3月23日
和讯网
2014.03.24
双反持续8个月19天后，有可靠消息称，中国和欧盟有望在葡萄酒贸易战争端上达成一致协议，就此握手言和。而去年7月1日，商务部发布的公告称，针对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销反补贴立案审查程序，应在2014年7月
中商情报网
2014.03.24
刚刚宣布收购三得利中国饮料业务的汇源果汁，昨天又宣布获得了新加坡主权基金淡马锡1.5亿美元的投资。与此同时，汇源也于2014年正式启动股权、期权激励计划。据了解，淡马锡将通过旗下公司认购汇源总额1.5亿美元的可
网易财经
2014.03.24
对于食品而言，包装非常重要：通过有效的食品包装可以避免食品污染和腐烂、减少食品浪费。然而，人们往往不喜欢包装，因为人们天天消耗大量的食品，所产生的包装废弃物已经成为居民废弃物的一个最主要来源，随处可以
中国包装网
2014.03.24
文/国家食品安全风险评估中心邓陶陶韩军花营养标签看上去是个小东西，其实学问可不少，美国的第一夫人就非常重视它的修订。一起来看看，美国的营养标签有何变化？日前，有一则消息吸引了大家的眼球，美国食品营养标签
食品与营养信息交流中心
2014.03.24
产品包装标识已经成为包装的一部分。作为产品的身份证，它是消费者了解产品的最好工具。近日，欧盟表示将于2014年年底实施食品标示法规，据悉，这个法规表示将要求过敏源信息的标注。这对于我国食品包装出口企业具有
中国包装印刷机械网
2014.03.24
大地微微暖气吹，随着我国大部分地区气温回升，乳品行业也迎来了春的消息。从2月开始，生鲜乳价格连续三周下降，一切迹象预示着，盘踞数月的奶荒已经随着冬天的寒流一同离去。据农业部监测数据显示，自2月第二周开始
慧聪食品工业网
2014.03.24
国家新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》实施后的首批乳粉生产许可证陆续向乳企发放，君乐宝乳业有限公司旗下的君乐宝婴幼儿乳粉也获得生存许可证，成为首批获证名单中唯一的新晋乳粉品牌。据了解，以低温发酵乳
网易财经
2014.03.24
近期上海市发布了《冷鲜鸡生产经营卫生规范》《集体用餐配送膳食》《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》《预包装冷藏膳食》《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》《即食食品现制现售卫生规范》6项食品安全地方标准。至
新民晚报
2014.03.24
近年来，我国玉米的工业消费量迅猛增长，玉米深加工过程中会产生5%的富含蛋白质的废料玉米黄粉。国际上玉米黄粉价格为每吨200美元，玉米黄粉含有约60%的蛋白质，其中一半以上是醇溶蛋白。玉米醇溶蛋白氨基酸组成独特
中国食品安全报
2014.03.24
迷迭香，原产于地中海地区，系唇形科草本植物。叶子为绿色线形，花朵为淡蓝色或淡紫色，结成轴状的花串在夏至初冬绽放。自古以来就被视为可增强记忆的药草。因其具有令人心情愉悦的香气及神奇的特性，早在古代就被用
中国食品安全报
2014.03.24
药食同源类功能性医用食品不仅具有良好的营养价值，还具有良好的功能改善作用，相对现代纯营养素类医用食品，作用更为全面，是未来医用食品的最新发展方向。特殊医学用途配方食品简称医用食品，是为了满足由于完全或
中国食品安全报
2014.03.24
事实上，收购三得利只是汇源果汁在2014年的大动作之一。早在年初，奥美中国正式成为汇源果汁的品牌代理合作伙伴。按汇源新闻通稿的说法，奥美此次将整合集团各业务单元协同作业，以其擅长的360度整合营销传播方式，为
中国食品评介
2014.03.24
今天清晨，曾经失意可口可乐收购案的国内果汁制造商汇源出人意料的宣布，将和日本饮料巨头三得利结成联盟，双方已在3月20日签订框架协议。有趣的是，其模式和同行康百联盟还颇有几分相似，协议条款则耐人寻味。汇
小食代
2014.03.24
