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赛百味含鞋底成分的报道刚刚过去一个月，偶氮甲酰胺又卷土重来。这一次新京报的记者洋洋洒洒几千字的报道做足了功课，但细看之下全是窟窿，不知道是记者被专家忽悠了，还是专家被记者歪曲了。我仅选取其中最具代表性
食品与营养信息交流中心
2014.04.02
在刚刚结束的第十八届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2014）上，陶氏医药及食品解决方案业务部门展示的丰富多样的创新配方解决方案为食品制造业带来全新体验。通过应用这些产品，食品生产商可以轻松改善食品口
荣格工业资源网
2014.04.02
近日，美国食品药品管理局（FDA）公布了一项食品营养标签改革方案，方案对美国食品营养标签做出了大幅度修改。例如要求标注食品中人工添加糖的量，更新标签格式，以突出强调某些要素如能量和食用分量等。检验检疫部门
杭州日报
2014.04.02
3月31日晚间，光明乳业披露的2013年报显示，2013年公司实现营业总收入162.9亿元，同比增长18.26%；实现净利润4.06亿元，同比增长30.43%。记者查阅年报发现，公司营收增长主要来自旗下明星产品，其销售收入合计同比增
每日经济新闻
2014.04.02
中国国家主席习近平主席为期11天的访欧行程成果丰硕，在农业、能源、金融、文化、核能、航空、城镇化、电动汽车、节能环保等多领域签下协议。其中牛奶和乳制品生产是农业合作的重要内容，中荷两国就食品安全保障体系
慧聪食品工业网
2014.04.02
继去年前李锦记高管苏盈福加入汇源担任CEO之后，昨日汇源再度宣布将聘任曾经服务快消企业多年的梁家祥为高级副总裁，全面负责汇源果汁的生产和运营。外界认为，这是汇源创始人朱新礼试图去家族化，为企业寻找新的职业
北京商报
2014.04.02
国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司去年5月发布2013年食品安全国家标准项目计划，《食品安全国家标准 孕产妇及乳母用营养补充品通用标准》名列其中。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、国家食品安全风险评
中国食品报
2014.04.02
恒天然中国原料部近日在上海举办了探索优质乳蛋白的新奥秘浓缩牛奶蛋白创新论坛，深入探讨了相关产品的消费趋势以及浓缩牛奶蛋白在不同产品领域的应用价值与前景。在《2014食品、营养和健康的12个趋势》报告中，乳制
中国食品报
2014.04.02
市面上的粗粮饮料种类繁多。 如今,吃惯精粮的现代人因为健康的追求而青睐五谷杂粮。有人预测,今年粗粮饮料将会成为饮料市场的生力军。但以粗粮为主题的粗粮饮料,真的也如粗粮一样天然健康吗? 文、图/记者 梁红
中国食品安全网
2014.04.02
2014年，中国食品科学技术学会再次携手国际食品科技联盟和国家食品安全风险评估中心，将于4月15-18日在北京联合主办以强化食品安全科学基础，实现社会共治为主题的2014年国际食品安全大会。据了解，目前本届大会的筹
中国食品报
2014.04.02
吃块饼干，能够48小时不疲劳；喝杯冲剂，可缓解你在海拔4000米高原上的缺氧反应。这些神奇食品的研制者，是武汉军事经济学院军需系教授、博导李晓莉。42岁的李晓莉毕业于华中农业大学。刚到军校当教员，就听说高原戍
湖北日报
2014.04.02
近日，江苏省局印发了《江苏省婴幼儿配方乳粉经营质量管理规范（试行）》（以下简称《规范》），这也是全国首个对婴幼儿配方乳粉经营行为作出系统性要求的规范。《规范》引入药品经营管理的相关理念，要求经营者在原
江苏食药监局
2014.04.02
亿兹国际在3月12日宣布了他们全方位的全球健康承诺，计划将提供更多更好的选择产品、更多的分量控制选择并增加产品中全谷类含量。整体的呼唤健康战略将从利用其产品组合实现全球营养目标入手，扩大公司全球项目的范围
foodaily翻译
2014.04.02
据美国《医学日报》最新报道，美国加州大学圣地亚哥分校的研究者发现，如果人们能在烹饪过程中多使用香料（调味品和药草），能减少对食盐的摄入量。这项研究为限制钠的过量摄入提供了一种可行的公共卫生策略。研究人
中国食品安全报
2014.04.02
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