限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
我昨晚刚刚抵达上海，与上一次来中国不同，这一次我带着深深的悲伤和遗憾。美国OSI集团主席兼首席执行官Sheldon Lavin（谢尔顿拉文）7月28日现身上海，完全没有世界最大肉类及蔬菜加工集团的风光。面对各路媒体，他嗓
每日经济新闻
2014.07.29
7月28日，麦当劳中国方面向记者发来声明称，从7月25日起，麦当劳已在全国的餐厅全面暂停使用所有福喜中国（包括其合资公司）的食品原料。麦当劳坦言，暂停与福喜中国合作后会造成麦当劳餐厅部分产品断货，一些餐厅将
每日经济新闻
2014.07.29
对个性化的迷你蛋糕、杯子蛋糕和马克杯蛋糕的创作一直都是雄心勃勃的烘焙师们的最爱。但是一对哈佛的学生利用科学做出了拥有完美比例的蛋糕，这要感谢他们的专利产品：喷雾蛋糕。未来，人人都能成为烘培大师。据PSFK
_华丽志
2014.07.29
美味可口的蔬菜水果、主食零食不仅激发着我们的食欲，榨取着我们的口水，更是在视觉上吸引着我们的眼球！这些趣味食物雕塑向观众展现了一个奇趣的小世界，在这里，食物通过各种造型与道具表达着它们自己对现实世界的
专利之家
2014.07.29
最近一期的芝加哥论坛报上刊登了一篇关于Vintage Confection（一家提供棒棒糖定制服务的芝加哥本土公司）的报道，该报道的引导语这样写道：一个小小的兴趣爱好成就了克拉伦敦山的一家糖果公司，并引发了全球糖果的狂
foodaily翻译
2014.07.29
从peri-peri辣椒酱到泡菜，食品风味的发展趋势反映人们越来越喜欢异国风味的香料、甜味剂、风味组合和复杂配料。根据来自于荷兰的Duiven市的英诺华研究公司市场调查显示，零食中多添加如烟熏辣椒、戈尔根朱勒干酪、西
foodaily翻译
2014.07.29
泰莱公司计划在接下来的3年内在印第安纳州Lafayette市投入超过9千万美元运营资金。这个对Lafayette Sagamore 工厂的3年期的扩展项目将提升（该工厂）食品淀粉的生产能力。同时泰莱公司还计划提高他们的Lafayette Sou
foodaily翻译
2014.07.29
可口可乐公司表示，它计划于2014-2020年间在墨西哥投资逾82亿美元，加上早期的投资，将使公司于2010-2020期间在墨西哥的总投入超过124亿美元。据宣告称，墨西哥可口可乐公司将会继续努力提高人口的总体健康素质；增加
foodaily翻译
2014.07.29
优质的爆米花品牌Portlebay已经推出了一个甜味爆米花系列：肉桂漩涡、浆果和柠檬果子露。在英国，一包脉冲包装的含25g的爆米花可卖到85便士，75g分享包装的爆米花卖到1.89磅，这些系列已经在特易购以及Sainsbury这样
foodaily翻译
2014.07.29
如果有一款冰淇淋，常温下它是可以喝的乳饮料，冷藏后是香浓奶昔，冷冻后又变身冰淇淋，你会好奇地去买吗？去年3月，旺旺集团（以下简称旺旺）推出的创新产品吸吸冰刚一上市，就以独特的创意、好玩的吃法迅速吸引了消
_糖烟酒周刊食品版
2014.07.28
抢先于狗不理包子，天津的另一个特色食品桂发祥十八街麻花，出现在了IPO的排队名单中。做麻花看似不起眼，但具有品牌溢价能力的桂发祥麻花，经济效益却十分可观。招股书显示，每卖出一公斤麻花，桂发祥可获得27.66元
人民网
2014.07.28
我国有句俗话叫做持家开门七件事，柴米油盐酱醋茶，由此可见，油在人们日常生活中的重要地位。近日，由赵薇代言的西王新广告，引起业界很大关注，甚至使得油脂行业龙头企业直接介入，一场新的行业争论甚嚣 尘上，一
新华网
2014.07.28
上海福喜公司使用过期劣质肉生产案又被查实新证据。投资方美国欧喜集团日前表示将召回问题产品，全面整改质量控制管理体系，并向中国消费者道歉。上海市食品药品监督管理局26日上午公布了食药监局、市公安局查处上海
人民日报
2014.07.28
据塑料科技协会称，在创造可生物降解的乳制品包装材料中遇到的最大挑战就是此材料需要承受如灭菌或巴氏杀菌的热处理。该组织正斥资一百万欧元进行一个叫生物瓶的研究项目，该项目由一个公司和七个技术中心实施。生物
foodaily翻译
2014.07.28
