当年蒸汽机技术的发明，直接带动英国进入了工业革命时代。历史上无数次实例证明，技术上的一个重大突破，将催生一个产业甚至一个时代的来临。华南农业大学“香蕉深加工”课题组液氮打浆技术的发明，直接解决了香蕉深加工过程中容易褐变和风味劣变的世界性难题，全球香蕉种植业面临产业链延伸，长期低迷的香蕉深加工产业即将迎来春天。

广药发布会现场今日，广药集团在广州举行王老吉商标维权发布会，代理律师广州明镜律师事务所刘洪波表示，广药向法院起诉加多宝红侵犯王老吉知名商标红罐装潢权，目前已获得立案。同时，广药还向海关申请扣留加多宝生

折戟A股IPO后，定位于商务宴请的中餐连锁店俏江南开始H股上市的征途。路透社消息称，俏江南已于6月底通过港交所聆讯。为什么非要在不好的时间窗口硬上呢？一位国内大型PE合伙人对俏江南迅速转战香港的行为表示不理解

更好的理解和利用基本口味和特定形状之间的联系可以帮助制造商在市场上获得竞争优势。 由牛津大学的Charles Spence博士率领的研究团队建议这类形状象征意义上的联想可以和食品饮料的标签、包装相结合，可能在某些案例中这一想法已经得到了使用。

FrieslandCampina Kievit公司推出了一款甜奶精概念，可以取代速溶饮料中超过40%的糖并帮助制造商削减成本。

杜邦公司营养和健康部推出了旨在改善乳制品口感与质地的综合解决方案。

总部设在加利福尼亚的圣华金谷精矿除了面向已经开发的美国本土市场，旨在扩大其在国际市场上的天然结晶红的使用范围。

大厨们在厨房里能做什么？当然是加工烹制美味佳肴。但是他们制作的食品可不仅仅是为了吃。看，食物还可以被制作成如此有新意的独特造型！来自纽约的匹萨汉堡，每份热量超过2500大卡。售价12.95美元。如果你喜爱HBO系

据世界卫生组织7月4日消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。而中国卫生部等五部委发布的标准是，婴儿食品中

7月11日消息，河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中，发现今麦郎生产的多款多批次方便面酸价超标。不合格方便面均为市面热销产品，包括今野拉面、一元王香辣牛肉面。下午，腾讯财经就此联系今麦郎日清食品有限公

　　工信部昨日发布了《葡萄酒行业十二五发展规划》（简称《规划》）。《规划》要求，期内将通过兼并重组、品牌建设等手段，将培育两家销售收入100 亿元以上的大企业集团。　　十二五期间葡萄酒产量将倍增　　工信部

受原料价格上涨影响，近期金龙鱼、鲁花等品牌花生油价格再度迎来上调。同时，受到美国干旱天气的影响，大豆油价格继续上行的预期也相当强烈，业内人士预计，大豆油价格上调的可能性也很大。

前天，依云在华官方进口商达能依云正式回应近日亚硝酸盐超标事件，对问题到底出在哪里仍无法给出明确解释在国际上每年由权威机构年检且显示优良的依云水，偏偏在中国总是栽跟头。今年5月底，因2.376吨依云矿泉水被检

祝义材的突然辞职，再次为受挪用资金问题困扰的雨润集团增添了一份不确定因素。受此影响，昨天雨润食品（01068.HK）股价大跌，截至当日收盘，报6.39港元，下跌了9.75%。据悉，为了增强股市信心，祝义材在昨天的电话会

希腊神话中的金苹果现在出现在了每个人的的餐桌上。多亏了“熟食车库”，你可以给苹果、西红柿、梨以及任何你喜欢的东西穿上一层可以食用的金衣或银衣，使你的食物更吸引人而不影响原本的味道。