Avebe和Ingredion联手开发出一种新型淀粉：ELIANE GEL100，这是唯一一种热可逆性淀粉，这为馅料多汁的速冻水饺提供了完美的储藏解决方案。很长时间以来，速冻水饺制造商一直在寻找一种半固体凝胶的配料，不仅可以很好

营养学家卡利.鲁克斯顿博士挑战最新的一个研究，该研究将冠状动脉疾病归功于蛋黄。该研究由加拿大西方大学神经病学教授戴维.斯彭斯博士带头的项目，通过检查主治血管方面疾病防治诊所的超过1200个病例的数据。斯彭斯

食物和饮料，健康和 安乐定期的Springwise读者可能记得ThinDish，网站提供顾客餐馆健康饮食选择的信息。现在，在东

新西兰的酿酒商Yeasite男孩提供在其标签上带有一个QR码的数字IPA来说明指导饮酒者食用自己的版本。

在国际餐饮行业饮料生产商正疲于应对他们的产品中自然褪色的问题。由于产品中使用的颜色有稳定性的限制，当在超市出售的时候，很多饮料开始失去颜色上的吸引力，尤其是当它们摆放在光线充足的地方。这对饮料生产商来

澳大利亚的一个杰出的消费者权益组织给了本国食品制造业一记重重的耳光，原因是其误导和致使该国人民肥胖率一度升高。在一份关于选择品牌的现行规定的声明中，斥责了允许制造商自定食物供食分量、硬伤和不切实际的内

新西兰当局已开始采取行动阻止非法婴幼儿配方奶粉出口到中国，贸易组织认为这严重破坏了南部国家食品安全质量的声誉。第一产业部（MPI）今天宣称，它连同新西兰海关总署将停止这些产品的出口。根据新西兰法律，只有

橘子糖果的威猛火箭是覆盆子味的，并与酸冰冻果子露相结合，再配上覆盆子为泡沫浸渍棒。

受够了那些普通又圆又长的吸管了吗？你一直在寻找不同的东西吗？如果你说的都是，我打赌你会喜欢这些树叶状的吸管。用这些叶子喝酒时，你的感觉绝对是不同的！

这是一个向明日膳食计划的很好一步。是由马修设计的心形胡椒瓶，使添加香料到食物中更加有趣和浪漫。除了它可爱的外形，也易于使用：只需要转动两边的两部分，就可以添加盐或胡椒到你的食物中。所以你还在等什么？快选择你最喜欢的颜色订购吧！

新西兰食品标准管理局（FSANZ）要求提交关于番茄和辣椒的辐照量的申请书。FSANZ首席执行官Steve McCutcheon表示，照射目的在于杀死西红柿和辣椒里的害虫，从而促进国内和国际贸易。辐射常被用作化学途径的替代方式，

百胜餐饮集团是极少数将中国视为其最重要市场的美国餐饮公司，最近的一份季报显示，中国市场所贡献的营收额已占到百胜全球销售额的56%。这个数字反映过去几年百胜在中国所进行的创新努力正获得回 报。财报显示

Yparex改进了生物层树脂，为多层包装制造商提供可持续使用的黏着树脂，利用率达到了95%以上。企业声称新生物层树脂能够满足先前的石油聚合物具有的使用性能。粘着剂是用在不同薄层之间的特殊聚合物，从而使不同树脂层

消费者物价指数，金属包装制造商协会，英国工程雇主联合会，制造商组织联合签署了材料安全工作组的签名信，此信已经送给了英国政府。这封信告诫说如果英国政府不能采用更加强硬的措施来保证经济体中流通着有价值的原

全球风味成分供应商Treattplc，为它的创新性的100%天然蒸馏物的产品名录中增加了两个新的Treatt甜味的选择。TreattSweetExtra9856和TreattSweetSparkling9857在继续维持原有的TreattSweet产品的主要优点的同时，使得