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新消息
近日,蛋黄派吃一个,酒驾!吃两个,醉驾!的微博在网上引起热议,消息来源于省城济南,某司机没喝酒,但吃了两个蛋黄派后,在酒精测试时竟查出醉酒驾驶。这一消息让众多开车族担心自己所吃的食物里是否含有酒精,会否被酒驾
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2012.08.06
“我国已成为世界第二金属包装大国,我国金属包装业尚有巨大发展空间,新的上市公司和龙头企业不断涌现,企业现代化水平越来越高。”中国包装联合会金属容器委员会秘书长张虹接受中经在线访谈时表示。
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2012.08.06
爱大爆米花2011年已经出现在龙穴,其背后的团队在英国和维特罗斯已经有了一项交易。在彼得的支持下,爱大爆米花的团队的两名成员马丁·麦克劳克林和汤姆·巴拉德在伦敦西的西部购物中心得维特罗斯分支研究他们的新小吃。
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2012.08.06
在Wijgmaal、比利时、Confienza、意大利的Beneo植物已被授予他们的第一个国际食品标准(IFS)认证,在更高的水平上得分98.5%。Beneo的功能性水稻的衍生产品由这两种植物生产,包括公司著名的Remyline、Remygel 和Remyflo品牌。
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2012.08.05
诺丁汉大学和联合利华的一项最新脑部研究表明,大脑中的某些区域控制人们对味道和香气的感受,通过激活这些区域,食物中的脂肪就能直接影响人的味觉。
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2012.08.04
在芝加哥,人们试图通过进食大量的水果和蔬菜来减低或维持他们的体重,然而根据芝加哥落约拉大学健康系统的注册营养师BrookeSchantz所说,这样的过度地摄入健康食品可能会破坏他们的减重效果。她说:虽然水果富含营养
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2012.08.04
伦敦夏季奥运会开幕了,其赞助商和支持者们也开始借着这一盛事对营养、新举措和其他食品相关方面展开了讨论。作为两大奥运会食品行业赞助商中的一个,麦当劳正利用这一机会宣告他们的新举措。
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2012.08.04
在英国的巴斯,虽然无乳糖乳品仍然属于小众产品,可它正向着大众化主流产品的方向急速发展。 Zenith国际在对33国家的无乳糖乳品市场进行了全面研究后指出无乳糖乳品是具有很大市场潜力的,据估计患有乳糖不耐症的人占到了世界总人口的70%到75%,而无乳糖乳品的出现能满足这部分人对于乳品营养的需求和渴望。
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2012.08.04
近日,国内果汁龙头企业北京汇源饮料食品集团有限公司(以下简称“汇源集团”)身陷商标授权风波,其下属北京汇源饮用水有限公司(以下简称“汇源饮用水公司”)被指利用“汇源”商标授权收费进行合同欺诈。
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2012.08.03
在一项揭示食物所含的成分如菊粉和玉米纤维在短期内不会增加饱腹感觉新的研究后,功能性纤维对饥饿抑制的影响已经引起了质疑。发表于Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics的小规模研究,调查了一般运用于食品中的四种巧克力功能纤维:低聚果糖、菊粉、可溶性玉米纤维以及抗性小麦淀粉对饥饿和饱腹感的影响。
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2012.08.02
香港食品安全当局发现一款由日本制造和进口的燕麦片产品中含有低水平的放射性物质。在一家超市里,香港食品安全中心(CFS)的食品环境卫生署官员在日本制造的燕麦片产品中发现了放射性铯- 137。自2011年3月12日日本福岛事件以来,CFS一直对从日本进口、批发和零售的食品进行放射性物质的日常检测。
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2012.08.02