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新消息
Stevia First Corp.是一家总部位于加利福尼亚州中央谷地种植区的农业生物技术公司，主要从事甜菊糖的大规模工业生产以及正在迅速改变食品和饮料行业的纯天然零热量甜味剂的生产，该公司于近日宣布，除了甜菊糖的生产
foodaily翻译
2015.02.26
饮料制造商三得利宣布推出即饮绿茶酒饮料，以满足日本市场的感知需求。Maccha Kaoru Osake翻译为绿茶-香味酒饮料，将绿茶提取物与烧酒（一种通常提取自大麦、荞麦或大米的日本蒸馏饮料）相结合。这款酒精度为8%的饮料
foodaily翻译
2015.02.26
你知道怎么把鸡蛋变成圆的么？如果你SAY no，那么你是普通人。如果你SAY yes，那么恭喜你，你跟耶路撒冷的厨具设计师Avichai Tadmor 跻身同一LEVEL了！他设计了一款不仅能将鸡蛋变圆，同时带有浓浓的运动风的模具Spo
爱稀奇
2015.02.26
如果你要买一台冰箱，首先考虑的，不外乎空间够大，以及最能省电。生态冰箱Verdant提出了一种全新的概念，致力于降低对食物的浪费，并结合冰箱结构创建活生生的温室区域，从而塑造更环保的健康生态系统。冰箱Verdant
爱稀奇
2015.02.26
24日，小食代就2014年雀巢的业绩尤其是中国市场最新情况进行了第一篇的推送，受到了大家的高度关注。今天趁热打铁，再度聚焦雀巢的中国经营，这次的主角是雀巢首席执行官薄凯。在他和国际分析师的谈话里，不但总结去
小食代
2015.02.25
较小型的中国企业倒掉牛奶，并出售奶牛俄罗斯食品禁运减少了对欧盟奶酪的需求汇率下跌有助于为部分生产商提供庇护路透2月23日-分析师表示，受到供应过剩以及中国需求降温冲击，全球牛奶价格接近腰斩，疲软的全球乳品
路透网
2015.02.25
2014年，双汇成立三十周年。这一年，双汇收购的史密斯菲尔德资产在香港上市，在肉制品、生鲜品和生猪养殖三大领域，双汇均排名全球第一。也是在这一年，双汇发展（000895.SZ）股价创下最近几年的新低，关联公司万洲国
一财网
2015.02.25
英国《每日邮报》2月21日消息，近日，巴西一家公司推出新型食物香蕉面，因其富含抗性淀粉使得人体饱腹感更为持久，一经问世便引起广泛关注。据了解，抗性淀粉是一种碳水化合物，但其功效和纤维类似，主要是用于维持人
环球网
2015.02.25
网易财经2月25日讯英国《金融时报》今日刊发报道：最近麦当劳（McDonald's）改组了领导层。正在努力跟上消费者口味变化的这家快餐业巨头，任命英国商业街连锁餐饮业老将史蒂夫伊斯特布鲁克（SteveEasterbrook）为首席
网易
2015.02.25
苹果切开后一旦与空气接触，果肉就会变为黑褐色，令人食欲大减，不过，这样的情景也许很快就要终结了。日前，加拿大科研人员通过RNA（核糖核酸）干扰技术培育的不变色苹果，已获得美国农业部动植物卫生检疫署（APHIS
科技日报
2015.02.25
双酚A是一种化工原料，之所以为公众熟知大概是因为婴儿奶瓶和购物小票。2010年9月和2011年3月，加拿大和欧盟先后禁止销售含有双酚A的奶瓶。如果说这事儿只是年轻的父母们关心，而后来的购物小票含有双酚A，接触会致癌
微博 云无心以出岫
2015.02.25
帝斯曼公司(DSM)的不含芳基硫酸酯酶Maxilact乳糖酶专利申请已经在中国获得批准授权。芳基硫酸酯酶是普通乳糖酶产品中的一种杂质，它能够改变牛奶中所含的天然成分，从而使无乳糖奶制品产生异味。由于Maxilact乳糖酶中
DSM
2015.02.25
嘉士伯透露，已与包装公司ecoXpac达成协议，共同开发世界上首个百分百可生物降解的木质纤维瓶。这两家公司将与丹麦创新基金和丹麦技术大学合作，共同开发一种生物可降解的、以生物为基础的可持续来源木质纤维瓶子，基
foodaily翻译
2015.02.25
尽管相对高糖产品已经不断扩张并占据了部分市场，但早餐谷物一直以来都有一个相当健康的形象。据英诺华的市场分析称，截至2014年10月底，在过去12个月中推出的早餐谷物里，有四分之三的产品都具有某种健康定位。不过
foodaily翻译
2015.02.25
如今食品健康行业瞬息万变，新年来到之际，分析师们正在推测2015年食品行业的主流趋势。尽管这些预测有显著的不同，但是有一个趋势（由健康驱动的减少热量摄入的趋势，尤其是减少来自糖的热量）却是一次又一次的出现
foodaily翻译
2015.02.25
