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新消息
Tate Lyle已发布Claria功能性绿色淀粉，Claria生产线提供类似改性食物淀粉的功能，并且口味纯净，标签清洁。Claria功能性绿色淀粉能使生产商满足消费者对更简化的成分清单日益增长的需求，这一趋势从2013年全球发布
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2014.10.31
自中央八项规定出台，失去了三公消费的高端餐饮正变得举步维艰，但王品集团却计划酝酿新一轮的门店扩张计划。王品集团大陆事业群董事主席陈正辉在日前接受21世纪经济报道专访时表示：国八条颁布以后，很多企业被迫去
中国证券网
2014.10.30
10月28日，中粮集团发布消息称，正在筹划IPO，且透露将公司现有资产与今年早些时候从尼德拉和来宝集团手中收购的资产整合上市。中粮董事长宁高宁对媒体公开表示，上市可能会在未来三年内完成，且中粮短期内不会再有大
证券日报
2014.10.30
2012年初发生过一起食用油的公案。超市里的某品牌食用油被检出烟点和颜色不合格。厂家、超市和专家对变质的原因提供了不同的说法：厂家称抽检的这一批次产品具有出厂检验合格证明，认为不合格是超市保管不善导致，原
云无心博客
2014.10.30
刚出锅的热乎馒头！伴随着声声吆喝，很多逛早市的人闻声而至，排着队把馒头、发糕、花卷带回家。日前，记者对一家馒头店进行卧底采访时，发现这家每天能卖1500多个面食的馒头店，除了卫生堪忧，还是使用各类添加剂、
东北网
2014.10.30
食品安全关系千家万户，关系社会民生。记者从国家认监委获悉,作为有机食品认证主管部门，国家认证认可监督管理委员会在近期开展的全国性有机产品宣传周期间，加大向消费者宣传今年我国对有机产品实施的政策，通过提高
中国食品报
2014.10.30
本周早些时候，globaldrinks.com在线数据显示了更多关于全球饮料发展的见解。数据着重强调了瓶装水和茶的增长势头，在过去的五年间，它们的增长率占到整个饮料市场的55%。globaldrinks.com上的72个国家的数据库资料显
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2014.10.30
甜菊糖巧克力公司Coco Polo介绍，虽然甜菊糖巧克力在美国现在势头正猛，但要想在主流零售中获得普遍接受可能还需要至少十年的时间。这家位于新泽西的公司开发了13种无添加糖的巧克力棒，产品中含有异国水果和各种坚果
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2014.10.30
玛氏巧克力北美公司宣布，未来几个月便利店和其他零售店的货架将出现多种新产品，其中两款都是应大众需求而回归的。粉丝最爱的MM's酥心巧克力糖和士力架极限棒将加入新产品3 Musketeers Mint Bites、甜、咸两种口味的
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2014.10.30
包括可口可乐和百事公司在内的法国最大的软饮料公司都已承诺到2015年将软饮料中的含糖量平均削减5%。 贸易组织SNBR（Syndicat National des Boissons Rafraichissantes，软饮料国家联盟）称可口可乐法国分公司、可口
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2014.10.30
近日，美国一家塑料公司推出的创新型聚丙烯塑料已获得该国食品药物监管局（FDA）批发的食品接触许可。这意味着该种100%可再生的聚丙烯塑料可在食品包装生产中安全使用。总部坐落于阿拉巴马州的KW塑料公司表示，得到F
中国食品安全报
2014.10.30
本周有两个看似不相关的以咖啡为中心的公告：星巴克将推出新的超美食概念，以及一个由众多科学家研究出的通常被称为罗布斯塔（Robusta ）咖啡的Coffea canephora品种的高品质基因组草图。在2014年9月5日发布的新闻稿
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2014.10.30
澳大利亚麦当劳最近推出了一款用 100% 牛后腿肉制作的牛肉沙拉卷。为了大力推广新菜品，麦当劳开设了一间午餐盒形状的快闪店。快闪店外部使用麦当劳经典的红黄配色来装饰，掀开提手，就露出专售牛肉卷的简单店面。现
理想生活实验室
2014.10.30
全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料制造商亿滋国际（Mondelēz International）已经公布计划在巴林王国（Kingdom of Bahrain）投资9000万美元（折合约5.5亿元人民币）建一家饼干工厂。此举旨在满
快乐烘焙网
2014.10.29
为了感谢来自美国明尼苏达州玉米种植者协会的四年资助，一名南达科他州立大学的教授Padmanaban Krishnan将开展新研究：向烘焙食品添加食品级别干酒槽（distiller's dried grains）。这种干酒槽是出经过乙醇生产过程的
快乐烘焙网
2014.10.29
