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新消息
虽然许多经济领域的经济复苏依旧乏力，但相较于最近几年的感觉，食品加工专业人士对2014年的信心更足。自2008年金融危机爆发后，不确定性困扰着所有制造业，包括食品和饮料加工。但一个更乐观的前景摆在眼前，根据第
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2014.03.10
新西兰英文先驱报3月7日报道称，新西兰婴幼儿配方奶粉产业日益兴旺，但是现在该行业面临着中国乳品新政的监管，特别是对于中小企业来说，这将限制新西兰乳企在中国这个需求旺盛的乳品市场的发展。同时新西兰初级产业
人民网
2014.03.10
通用磨坊原味麦圈的配料表凸显了淀粉的重要性玉米淀粉位列第二，紧跟在全燕麦之后。麦圈当然不是唯一一个使用淀粉配料的加工食品。那些想推出非生物工程产品的公司可能需要检查包括玉米、大米、马铃薯和小麦在内的非
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2014.03.10
据世界卫生组织消息，2014年3月5日世卫组织开始就糖摄入量指南（草案）征求公众意见，期限为2014年3月5日至31日。糖摄入量指南完成后，将为各国提供有关限制糖消耗以减少肥胖症和龋齿（俗称蛀牙）等公共卫生问题的建
世界卫生组织网站
2014.03.10
继去年9月在华正式推出自己的净水宝净水器品牌之后，为了摆脱外界无行业经验的质疑，联合利华昨日宣布正式持股沁园集团55%的股份，成为其第一大股东，希望通过借助外力来尽快实现净水器领域的扩张。尽管具体协议细节
北京商报
2014.03.10
《食品安全法》颁布实施后，从法律层面上加强了食品安全的监管，食品安全总体形势稳中向好，但法律条款的有效执行尚需在实践中检验和完善。食品检验方法与规程列为强制标准不利于公平竞争依据《食品安全法》中第十九
中国食品报
2014.03.10
小分量有助充分消化不积累热量，日本食品如寿司，都是很小的分量。小分量的食物有助于减肥者充分消化食物，不至于让热量积累而形成脂肪。尼尔森易腐食品组的烘焙专家Jonna Parker称，为了适应消费者变化的购买行为，
中国食品报
2014.03.10
我国新修订的食品安全法预计今年年内正式出台，3月8日，由中国科学技术学会和中国经济网主办的两会议食厅会议上，有关政府官员透露该消息，并表示在食品安全方面，今年将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人制
中国经济网
2014.03.10
由于生活水平的提高，人们对市场提出了更多的要求。这对于真空乳化机企业而言是一种挑战，同时也是一个发展的良机。不过能抓住的才是机遇，所以现在真空乳化机正朝着自动化、智能化发展，提高自身的市场竞争力。乳化
中国食品机械设备网
2014.03.10
蒙牛乳业公共事务部负责人纪晓东表示，蒙牛未来将继续在国际化进程上实现迈步，具体发展情况需要配合公司整体战略而定，会在适当的时候进行公告。2013年，蒙牛成功收购雅士利75.3%的股份，进军国内乳企四强。事实上，
投资者报
2014.03.10
行业存在的问题1.行业的法规和标准体系尚不完善。现在可以制定标准的部门很多，标准也很多，同时标准之间的质量指标要求也不尽相同，对企业在执行标准时造成了困扰，也导致了企业之间的竞争不公。2.名称和产品属性混
中国食品安全报
2014.03.10
（三）实施月月抽检计划，对主流品牌婴儿乳粉质量进行监测为了提升消费者对国产婴幼儿乳粉的信心，动态掌握产品质量状况，自2011年开始，协会对主流品牌婴幼儿乳粉开展月月抽检.主流品牌就是产量大、质量稳定、市场占
中国乳制品工业协会
2014.03.10
一位调酒师从迪士尼动画中汲取灵感，创作了一组以迪士尼动画人物为原型的鸡尾酒。起初只是以迪士尼公主为主题，后来也加入了各种反派角色，让鸡尾酒的颜色从清新可人变为深邃魅惑，用料也变化多端，令人垂涎欲滴。
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2014.03.10
名为樱花丰满（ふっくらさくら）的平底锅在锅底和锅盖上引入樱花造型，将五片花瓣制作为凹凸模具，让烤制的馅饼形成饱满美丽的樱花状，十分好看。
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2014.03.10
欧洲糖用户协会（The Committee of European Sugar Users）呼吁欧盟成员国和欧盟委员会采取进一步的措施避免出现糖短缺现象，以确保今年的糖供应充足。欧洲糖用户协会（CIUS）声称，目前糖行业的供应存在先天不足问
快乐烘焙网
2014.03.08
