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快讯播报

新消息

在盒马奥莱抢菜，年轻人抢不过老人

想要下沉的盒马，推出了盒马奥莱和盒马邻里。结果，寄予厚望的盒马邻里活了一年，就开始大规模撤店；相比之下，同样活了一年的盒马奥莱，在盒马体系里，尽管低调，地位却越混越高，上演了一出逆袭大戏。

每日人物

2022.11.23

脑白金卖咖啡，左右互搏

“新‘鲶鱼’？想多了。”

新零售商业评论

2022.11.23

2022乳制品趋势白皮书

来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）

全球烘焙指南

2022.11.23

传统面包制作方式的酸面团，为何又重新在世界范围内风靡？

近日，中华人民共和国工业和信息化部 2022 年第 23 号公告，正式发布了行业标准 QB/T 5756-2022 《酸面团》，规定了「酸面团」的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志和包装、运输、贮存等内容，实施日期为 2023 年 4 月 1 日。

CIB烘焙技术研究所

2022.11.23

中国最懂吃红薯的大省，包你连吃仨月不重样！

日子不那么甜的话，吃一口红薯就好了。

地道风物

2022.11.22

白酒的春天还远吗？

炒白酒也需要信仰。

格隆汇APP

2022.11.22

甜蜜的敌人：糖是如何被妖魔化的？

如果只考虑健康食品的消费占比，人均GDP700美元的乍得人吃的最健康。

杨典远川研究所

2022.11.22

崩盘的每日优鲜还在粉饰太平？

岌岌可危的每日优鲜用流血的教训为其他玩家们规避了一些错误答案——资本不是万能的。

BT财经

2022.11.22

好狠！24天签约1000+门店，开库迪咖啡店可用旧设备、亏损还兜底……

陆正耀破解门店拓展大难题！

中国饮品快报

2022.11.22

从50亿美元骤降到9.78亿美元，中国农业创投熄火了

中国农业创投是虚火，还是另有隐情？

35斗

2022.11.22

小票文学翻车了？网友发帖吐槽奶茶店员工“没分寸”

品牌该怎么把握与消费者之间的分寸感？

咖门

2022.11.22

世界杯来啦！疯狂的餐饮人都在忙着蹭热点.....

品牌们都用了那些营销手段？世界杯流量还能怎么蹭？

餐饮O2O

2022.11.22

名场面！华润雪花、蒙牛、元气森林的“掌门人”同框了

面对“人货场”被重构的快消新世界，来自啤酒、乳业、饮料这些宽阔赛道的佼佼者都有哪些思考呢？

小食代

2022.11.22

酿酒不是只追求天然，「添加剂」同样重要

很难说对无添加的追求，是否是都市消费者对于田园牧歌的一种向往。

FoodWine吃好喝好

2022.11.22

餐饮品牌社区淘金：租金降5倍，对战夫妻店

杀进社区，成了疫情之下众多餐饮的品牌。不过，十分诱人的社区店，也有不为人知的B面。

创业最前线

2022.11.22

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2026.05.13

每日早报 | 瑞幸咖啡将推出酒饮特调，养乐多2026Q1净销售额达209亿元

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