奈雪茗茶未来将作为单独门店发展，沃尔玛收购美国可持续牛肉公司股份…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2022.09.02

据悉，奈雪茗茶未来将作为单独门店，开进商超或者商务写字楼，在展示茗茶文化的同时，也是奈雪的茶重要的茶叶零售板块。相关负责人表示，一家门店已经在深圳科技园里施工建设了，目前标准店型会在100平米左右，商场、购物中心或者商务写字楼都会是其考虑的范围。原文链接

2. 沃尔玛收购美国可持续牛肉(Sustainable beef)公司股份

当地时间9月2号，为了向顾客提供更多“高质量、实惠”的牛肉，沃尔玛收购了总部位于内布拉斯加州的“可持续牛肉”公司(Sustainable beef)的少数股权。该投资将帮助安格斯牛肉生产商“可持续牛肉”(Sustainable Beef)支持其业务，该公司开设了一个新的牛肉加工工厂，预计将于下月破土动工，并定于2024年底开业，为美国牛肉行业创造更多产能。投资的财务条款尚未披露，但沃尔玛将在“可持续牛肉”的董事会中拥有代表。这一投资是沃尔玛进一步控制其牛肉供应链、帮助消除影响牛肉行业的一些短缺和产能限制的最新努力。可持续牛肉公司首席执行官大卫·布里格斯说:“两年前，我们开始创建一个新的牛肉加工厂，为该行业增加一些产能，并为生产商提供一个机会，将他们饲养优质牛的业务与该行业的牛肉加工部分结合起来，并以可持续的方式进行。” 全球食品价格一直在持续攀升，牛肉价格也不例外，同比略有上涨。根据美国劳工统计局的数据，2022年7月，每磅生牛排的平均价格为9.71美元，略高于2021年7月的9.67美元和2020年7月的8.70美元。原文链接

3. Monster怪兽饮料股价持续走强，接近历史最高99.89点

当地时间9月2号，最新报告显示，Monster品牌饮品的股票在过去一年的价格表现超过了84%的股票。市场研究表明，表现最好的股票在启动最大价格波动时的RS评级通常在80以上。Monster品牌包括其同名的Monster能量饮料，以及Full Throttle, Reign和Predator能量饮料。周四，Monster Beverage股价收于89点，当日上涨0.2%。总部位于加州科罗纳的Monster去年8月曾创下99.89点的历史新高。今年7月29日，它的交易价格接近历史高点，当时它的股价已升到99.81点。 Monster去年的销售额持续增长，每个季度的增幅在13%到22%之间。上季度财报显示，该公司营收增长13%，至16.6亿美元。原文链接

4. 奈雪的茶上半年收入20.45亿元，同比下降3.8%

8月31日，奈雪的茶发布2022年中期业绩公告。数据显示，奈雪的茶实现收入20.45亿元，同比下降3.8%，经调整亏损2.49亿元，上年同期盈利4820万元，同比扩大417%。2022年上半年，奈雪的茶茶饮店录门店经营利润1.956亿元，较2021年同期下降49.2%，经营利润率为10.4%，较2021年同期下降8.8个百分点。原文链接

5. 麦咖啡（McCafé）正式推出“奶铁系列”并全面下架拿铁

9月1日，麦当劳旗下专业手工咖啡品牌麦咖啡（McCafé）正式推出“奶铁系列”并全面下架拿铁。麦当劳中国麦咖啡业务总经理许颖婷表示：这既是对奶咖品类的一次扩展，也可以看作是麦咖啡在打造自己的专属大单品。且此次新品开发“在咖啡豆拼配和配方研发上不惜成本，历经100多天、13轮测试研发而成”。“奶铁系列”还改变了原有拿铁的萃取方式和奶咖比，用更大粉量精萃前中段的咖啡精华，让咖啡浓度更高，加上奶量提升约30%，从而带出比拿铁“更奶更浓”的风味，提供牛奶、燕麦奶、厚椰乳与厚牛乳四款搭配选择。原文链接

6. 五芳斋成功IPO，募资金额缩减三成

8月31日，浙江五芳斋实业股份有限公司（简称：五芳斋）正式在A股上交所主板挂牌上市，“粽子第一股”由此诞生。此次IPO，五芳斋发行价为34.32元/股，开盘后涨停报49.42元/股，总市值近50亿元。从估值上看，发行价格为34.32元/股的五芳斋，对应发行市盈率为22.99倍，低于行业近一个月33.47倍的平均静态市盈率以及可比公司27.49倍的平均市盈率，整体估值并不算高。募资规模上，五芳斋也做了让步。此前招股书显示，五芳斋则计划募资10.56亿元。而最新的文件中提到，本次上市五芳斋拟募资7.62亿元，将用于五芳斋三期智能食品车间建设项目、数字产业智慧园建设项目、研发中心及信息化升级建设项目等。

7. 咖啡因进军能量饮料！美国佳得乐推出无糖衍生能量系列

当地时间9月1号晚间，佳得乐(Gatorade)推出了一款含有咖啡因的衍生产品Fast Twitch，进入能量饮料类别。这是饮料公司跨界的又一个例子，它们试图利用现有的品牌度，同时进入快速增长的类别。佳得乐的母公司——百事公司已经将业务扩展到酒精和能量饮料领域。佳得乐总经理巴辛(Anuj Bhasin)说，大约有3200万消费者因为对健康有负面影响而拒绝饮用能量饮料。Fast Twitch旨在吸引这些消费者，提供大量的咖啡因，但不含糖或碳酸。这款新饮料预计将于明年2月推出，但NFL球员将在即将到来的赛季期间在场边饮用这款饮料，这是NFL与该联盟达成的独家协议的一部分。哈辛说，佳得乐与NFL及其运动表现专家合作开发了特定配方。原文链接

8. 美焙辰推出即食汉堡

美焙辰即食汉堡重磅上市，汉堡面包使用叠层压面工艺，口感松软，甄选大块肉饼，非油炸，有黑椒牛肉、奥尔良鸡肉、烧烤猪肉、深海鳕鱼四种口味，一分钟即食，方便快捷。原文链接

9. 费列罗推出黑巧系列

9月1日，费列罗微信公众号发布，今日将推出首款高端黑巧系列，共有加纳50%、厄瓜多尔65%、科特迪瓦80%三种口味，目前已在电商平台预售，15粒装售价85元，24粒装售价125元。原文链接

10. 乐事推出新品鸡肉粒薯片、牛肉粒薯片

9月1日，乐事上新鸡肉粒薯片和牛肉粒薯片两款产品，口味为炭烤和牛、炙烤鸡肉串，分别将看得见的真实牛肉粒和鸡肉粒融入薄脆薯片，口感丰富，咸香适中。原文链接