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01月 26

9个月前

近日，京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨全国拓展再提速。继北京4个月开出30家门店、哈尔滨首店开业后，本月深圳、上海、广州等多城首店集中亮相，实现“五城齐开”，这也标志着七鲜小厨正迈向全国化布局新阶段。作为京东在餐饮领域的供应链创新探索，七鲜小厨自2025年7月推出以来，凭借“新鲜现炒不隔夜、大牌食材全公示、后厨24小时直播”三大核心卖点，直击餐饮外卖行业长期存在的“幽灵外卖”、“后厨不透明”等痛点，重新定义品质餐饮。（来源：中国经济网）原文链接

西贝贾国龙称不再打造个人IP

9个月前

西贝餐饮集团创始人贾国龙近日接受上海证券报专访时表示，将回归一线、聚焦主业，不再打造个人IP。从2025年9月的西贝“预制菜风波”到近期人民日报“三评”西贝事件，贾国龙和罗永浩的线上之争逐渐熄火。此前，贾国龙在网络上较为活跃，但此次贾国龙对上证报记者坦言：“我觉得我不适合打造个人IP，容易激动，表情过于丰富，容易让别人觉得‘老贾又在吹牛’，而且有说教的成分。我原来不这么觉得，但自己的视频看多了之后，发现确实‘爹味儿’很重。我对做个人IP没信心，一点信心都没有。”（来源：观察者网）原文链接

小菜园进军“社区即食小店”与线上商城

9个月前

近日，小菜园发布公告，宣布通过其全资附属公司小菜园餐饮，与邓高科、田春永（公司执行董事兼副总经理）订立合作协议，分别出资1400万元、500万元、100万元，共同成立合资公司，开展包括但不限于线上商城、“社区即食小店”等业务。本次交易完成后，合资公司将成为公司非全资附属公司。（来源：新京报）原文链接

雀巢正式启动其瓶装水业务股权的出售程序

9个月前

据报道雀巢公司已正式启动其瓶装水业务部门股权出售程序，此举标志着欧洲私募股权市场或将迎来规模最大的消费品剥离交易之一。作为瑞士食品巨头，雀巢本月将就瓶装水业务单元征集首轮报价，其旗下品牌包括巴黎水（Perrier）和圣培露（S.Pellegrino）。知情人士透露，该业务估值约50亿欧元，雀巢正与投资银行合作推进交易。（来源：新浪财经）原文链接

零食连锁商鸣鸣很忙港股IPO招股结束，超额认购1521倍

9个月前

1月25日，内地连锁零食商“零食很忙”及“赵一鸣零食”母企鸣鸣很忙（01768.HK）IPO招股于1月23日截飞。该公司计划发行1410.1万股H股，集资最多33.4亿港元，预计1月28日在港挂牌。此次公开发售获超额认购1521倍，合计冻资5078.6亿港元，创下港股年内新股认购纪录。（来源：观点新媒体）原文链接

伊利蝉联全球品牌价值500强与中国出海品牌100强

9个月前

近日，《Brand Finance 2026年全球品牌价值500强榜单报告》在瑞士达沃斯正式发布。报告显示，共有68个中国品牌入选榜单。伊利集团作为唯一上榜的中国食品品牌，品牌价值同比增长29.2%，并以145亿美元的品牌价值位列全球食品行业第3位，国际品牌实力再获权威认可。（来源：金台资讯）原文链接

东鹏饮料启动H股招股，计划2月3日赴港上市

9个月前

1月26日，东鹏饮料（集团）股份有限公司于香港联交所正式刊发H股招股说明书，启动全球发售，标志着其香港上市进程进入最后冲刺阶段。根据安排，公司本次计划全球发售40,889,900股H股（可行使超额配售权），其中香港公开发售占10%，国际发售占90%。发行价格最高为每股248港元。香港公开发售已于今日开始，预计于1月29日结束，最终发行价预计于2月2日前确定。公司H股预计将于2026年2月3日在香港联交所主板挂牌上市。公司本次发行上市已获得中国证监会备案通过，并于2025年12月4日通过港交所上市聆讯。此次发行募资将用于业务拓展、品牌建设、产品创新及补充流动资金等。（来源：东鹏饮料）原文链接

01月 23

味好美发布2025年财报，全年净销售额增长2%

9个月前

味好美公司（McCormick & Company）公布截至2025年11月30日的第四季度及全年财务业绩。第四季度第四季度营业收入为3.11亿美元（约合人民币21.69亿元），净销售额同比增长3%。2025年全年营业收入为10.71亿美元（约合人民币74.69亿元），全年销售额增长2%，2025年全年净利润为7.89亿（约合人民币55亿元）。（来源：PR Newswire）原文链接

阿果安娜发布最新“顶流水果”

9个月前

阿果安娜集团在覆盖中国、法国、德国、美国及墨西哥五大市场的食品与饮料的调研结果揭示：高达60%的消费者是芒果口味食品与饮料的常规用户，这构成了其席卷全球风味的广泛消费基础。与此同时，41%的消费者明确认同芒果是一种营养水果，这份天然的“营养标签”更让它在风味赛道中脱颖而出。这两组数据共同印证，芒果凭借 “美味”与“健康”，正在征服消费者，成为既能满足感官纵享、又契合品质生活追求的完美载体。（来源：阿果安娜）原文链接

焙乐道收购美国坚果原料企业Vör Foods，加速烘焙创新

9个月前

比利时烘焙与巧克力原料巨头焙乐道（Puratos）集团宣布收购美国坚果原料生产商Vör Foods，以加速其在烘焙食品创新领域的布局。通过此次收购，焙乐道将进一步拓展快速增长的高端甜点原料市场，并强化其在美国本土的生产能力。 Vör Foods总部位于宾夕法尼亚州，专业生产清洁标签坚果酱及坚果基馅料，产品主要采用美国本土坚果原料，可为客户提供更可追溯的供应链及更短的交货周期。其2016年成立的SQF认证生产基地距离焙乐道美国运营中心仅35分钟车程，便于双方开展技术协作与产能整合。 Puratos北美总裁Andy Brimacombe表示，Vör团队在坚果领域的专业能力与灵活的生产体系，将助力集团为客户提供更优质、创新的甜点原料解决方案。Vör Foods首席执行官Frank Steck认为，加入Puratos将结合双方优势，通过全球网络为客户创造更大价值。随着消费者对高端坚果类甜食需求增长，坚果基原料已成为烘焙行业中增长最快的品类之一。Puratos集团首席执行官Pierre Tossut指出，此次收购将提升集团在坚果原料领域的专业实力，推动全球市场的长期价值创造。交易财务条款未披露。（来源：FOODBEV）

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