据云南省统计数据，云南咖啡几乎占据国内98%的咖啡种植面积，2023年产量达到14.6万吨，当年超过90%的云南咖啡留在了国内消费市场。但五六年前，云南咖啡仍以出口为主，作为咖啡原料销往国际市场，仅仅数年间云南咖啡的市场悄然转向。“以前我们种植的咖啡是作为速溶原料销售给雀巢，但现在我们几乎没有原料豆供应给雀巢了，而是自己加工、销售给国内的咖啡消费者。”（来源：财联社）
近日，百胜中国表示，旗下中餐业务（包括小肥羊和黄记煌品牌）自2024年初以来进展良好，不但增加了新门店，还推出了新店型。具体而言，在国内，小肥羊仅在5月就在多个一线到三线城市新增9家门店，小肥羊还推出了包括适合小型聚会的一人份火锅新店型。黄记煌方面也准备扩大在国内和国外市场影响力。百胜中国表示，今年小肥羊和黄记煌品牌分别迎来成立25周年和20周年。百胜中国预计，到今年上半年，其中餐业务门店数量将达到约800家。（来源：小食代）
