11月4日，新西兰a2牛奶公司近日与中国农垦控股上海有限公司签署战略合作协议，将在上海合作设立a2全球研发中心，共同推进A2型蛋白质相关科研与产品创新，进一步探索中国本土化生产合作的可能性。 据了解，a2全球研发中心将整合全球科研资源，专注于A2型蛋白质的科学研究和产品创新，包括创立全球领先的A2型蛋白质科学研究和创新合作枢纽；致力于A2型蛋白质乳制品的研发，并对中国市场持续投入；为a2牛奶公司在中国的供应链发展提供本土支持；助力设立不含A1型蛋白质乳制品的检验标准。 a2牛奶公司总经理兼首席执行官David Bortolussi表示：“我们与中国农垦的战略合作伙伴关系在过去11年中不断深化，推动了a2牛奶品牌在中国的发展。随着a2牛奶公司主要业务在中国市场蓬勃发展，与中国本地科研和学术机构合作，共同推动A2型蛋白质科研发展与产品持续创新，以更好地满足中国消费者需求，是我们目前的首要任务之一。”（来源：新京报）原文链接
11月4日，Premier Foods 旗下的蛋糕品牌 Mr Kipling 扩大了其免烤芝士蛋糕套装的产品组合，推出了一种新的柠檬品种。 新的柠檬口味加入了 9 月份推出的 Mr Kipling's Salted Caramel 口味。 “即食”是常温甜点的第二大子类别，据 Kipling 先生称，该类别主要由历史悠久的产品和形式组成。该品牌希望通过流行形式和新口味来改变当前的产品线。 Premier Foods 甜品营销总监 Daniel Jalalpour 表示：“即食甜品类别潜力巨大，我们希望通过添加新产品来帮助零售商挖掘这一潜力。通过创新这一类别，我们旨在为常温甜品市场注入新的活力，提供一种新颖、令人兴奋且简单的在家制作甜品的方式。我们希望吸引新的消费者进入该领域，并激励年轻的购物者制作美味的甜品。”（来源：foodbev）
