在《每日经济新闻》创刊20周年之际，贾国龙接受了记者的专访。他表示，餐饮企业接下来的发展要“稳”，要谨慎开店，让市场的供给和需求匹配起来，“我们要先确保自己的生存能力，才能穿越周期，迎接春天的到来”。 “随着形势变化，更多餐饮品牌意识到，盲目‘内卷’价格是不可取的。”西贝餐饮的董事长贾国龙近日接受采访时表示，西贝在竞争中选择将发力方向回归主品牌，提供差异化供给来吸引更多消费者。此外，他还表示，在行业需求不足的时候，餐饮企业如果继续一味扩张、互抢生意，就会使大家都难以生存。“我们希望营造一个共赢、共生的市场环境，让每家店都有生意做。”贾国龙说。（来源：每日经济新闻）原文链接
12月9日，证监会官网发布了《关于Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）境外发行上市备案通知书》。这是继2024开年在港交所公布招股书后，古茗上市时隔近一年再次迎来实质性进展。 根据证监会官网公布，Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司，下称“古茗”）通过境内运营实体古茗科技集团有限公司提交的境外首次公开发行备案材料收悉。备案文件显示，古茗拟发行不超过441,176,400股境外上市普通股并在香港联合交易所上市。对此，香颂资本董事沈萌对小食代表示，这意味着古茗得到了境外上市的前置许可，下一步可以向境外交易所提交上市申请。“因为它是境外注册的主体，本不需向证监会备案就能直接申请港股上市。但由于古茗业务主要位于内地，即便之前提交了申请，如果不向证监会备案，之后也不能获批”。（来源：小食代）
