近日,周黑鸭近期披露2024年全年业绩公告,实现收益24.51亿元,同比减少10.7%;母公司拥有人应占年内溢利为9820.4万元,同比下降15%。 周黑鸭表示,收益下滑一方面是因经济环境有效需求不足,导致销售量下降,收益随之减少;另一方面是因集团调整门店策略,合理优化关闭低效门店,产生一定销售损失。 报告期内,周黑鸭在门店策略上聚焦质量提升。一方面,对核心市场资源倾斜、低潜市场战略收缩,果断优化门店结构,合理闭店,坚决关闭位置不佳、长期亏损等低质门店,同时通过调整经营策略、强化营销推广等方式盘活低效门店。另一方面,聚焦存量门店提质,从门店环境打造、产品质量把控、服务流程优化等维度入手,不断丰富产品品类与口味,持续提升单店店效。 截至2024年12月31日,周黑鸭拥有门店总数为3031家,其中,自营门店1591家,特许经营门店1440家。门店总数较2023年减少785家。(来源:新京报)原文链接
近日,国家卫健委连同市场监管总局发布50项食品安全国家标准化9项修改单,其中包括GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单。与原国标内容相比,修改单明确生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳(奶粉加水复原而成的牛奶)。 灭菌乳也叫纯牛奶,市面上常见的伊利金典、蒙牛特仑苏等都属于此类产品。早在2005年,国务院就明确巴氏杀菌乳中禁止添加复原乳,鼓励使用生鲜乳。2024年中央一号文件再次提出,“完善液态奶标准,规范复原乳标识,促进鲜奶消费”。据行业专家解读,此次标准修订就是为了落实中央一号文件要求,更好地发挥国产生鲜乳优势。(来源:新京报)