2022年11月29日“中国乳制品工业协会第二十八次年会”以线上直播方式成功举行,开幕式同期举办了2022年中国乳业科技系列奖荣誉表彰仪式,新东康营养科技有限公司的“准纳米级微胶囊化高油乳清粉生产技术与应用”获得“技术进步奖二等奖”。原文链接
近日,风味定制服务提供商Beck Flavors发布2023年度风味消费趋势报告。通过分析2022年的偏好、大趋势和购买者行为来预测2023年的新兴口味,在对口味趋势进行广泛审核后,从水果类、植物类、放纵类和创新类中分别选出获胜者:年度水果口味为Carnival Grape(嘉年华葡萄)、年度植物风味为Garden Mint(花园薄荷)、年度放纵风味为Orange Glazed Cinnamon Roll(橙釉肉桂卷)、年度创新风味为Spicy Tamarind(麻辣罗望子)。