12月4日，加加食品发布调研活动信息公告显示，关于公司对高毛利产品的布局和规划，从产品规划来看，重点会加强减盐、零添加和原酿造等中高端系列产品的推广和销售；从渠道布局来看，会对高毛利产品进行区割和定位，线上和线下同步发力。原文链接
12月1日，呷哺呷哺发布新品牌“欢乐烧肉”趁烧业绩。数据显示，趁烧上海首店月均营收已破250万元，最高翻台率破6翻，全年单店营收预破3000万，年坪效预破9万元。值得注意的是，其还透露了另一组数据，趁烧首店的客流有67%来自于集团会员体系的引流。
