8月2日晚，盐津铺子发布半年度业绩报告，2023年上半年营业收入约18.94亿元，同比增加56.54%；归属于上市公司股东的净利润约2.46亿元，同比增加90.69%。 报告显示，2023年1-6月，公司多个渠道、多个品类实现快速发展。公司聚焦辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蛋类零食、蒟蒻果冻、果干坚果等七大核心品类，目前拥有“盐津 铺子”企业主品牌及深海零食品牌“31°鲜”、 休闲烘焙品牌“憨豆爸爸”、蒟蒻果冻品牌“蒟蒻满分”、薯类零食品牌 “薯之惑”等品牌矩阵；全力打磨供应链，精进升级产品力，完善“产品+渠道”双轮驱动增长模式，努力实现“产品领先+效率驱动”。原文链接
8月2日，星期零官宣推出两款植物牛肉粒新品：法式蒜香植物牛肉粒、番茄红烩植物牛肉粒。据品牌介绍，这两款产品均具有高蛋白、添加益生元且富含膳食纤维的特点，无论是单吃还是佐餐都非常适宜，现已上架天猫等各大销售平台，后续也将在部分线下渠道上线。 其中，法式蒜香植物牛肉粒甄选优质橄榄果制成的纯正橄榄油，采用迷迭香、甜罗勒、百里香等多种香料混合调味，打造独特普罗旺斯风味。番茄红烩植物牛肉粒选用色泽红润、酸甜爽口的番茄，具有浓郁的地道地中海风味。
