8月10日,《中国餐饮发展报告2023》在京发布。《报告》显示,进入2023 年,餐饮消费需求大幅释放,餐饮市场回升明显。2023年上半年的全国餐饮收入超过2.4万亿元,同比增长21.4%,远高于社会消费品零售总额的 8.2% 的增幅。同时,全国餐饮收入在社会消费品零售总额的比重回升至10.7%。从月度来看,2023 年上半年各月的餐饮收入均创下近五年新高。但是,当第一波消费热潮消退,这一势头能否延续,仍有待观察。原文链接
8月12日,新茶饮品牌霸王茶姬通过微信公众号公布首批6款产品的热量和营养成分,并同步在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”,让消费者一目了然地选择饮品。 针对消费者关心的热量等问题,霸王茶姬联合第三方检验检测机构“CTI华测检测”开展专项测验,测定出产品的热量和营养成分信息。首批拥有这张“专属身份证”的产品分别为伯牙绝弦、寻香山茶、花田乌龙、桂馥兰香、青沫观音、去云南·玫瑰普洱。消费者通过霸王茶姬公众号回复6款产品名称,即可查阅“产品身份证”,包括产品热量表、营养成分表、产品风味表等信息。