06月
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国内首部《中国幽门螺杆菌感染防控》白皮书发布，我国幽门螺杆菌总体感染率近50％
2年前
近日，国内首部《中国幽门螺杆菌感染防控》白皮书发布，我国居民幽门螺杆菌总体感染率近50％，具有人群感染率高、疾病负担重、耐药率高的特征。幽门螺杆菌是一种与多种重大慢性疾病相关的致病菌，具有传染性，可引发包括幽门螺杆菌胃炎、消化性溃疡、胃MALT淋巴瘤、胃癌、免疫性血小板减少等多种胃肠道疾病。幽门螺杆菌感染后难以自愈，给患者带来沉重的疾病负担，若不治疗往往呈终身感染状态，严重情况下可引发胃癌。
麦当劳中国鱼堡上新生态标识
2年前
6月8日第十五个"世界海洋日"，麦当劳中国宣布麦香鱼、双层深海鳕鱼堡等多款鱼肉汉堡的产品包装将印上MSC生态标识。此前，麦当劳鱼肉汉堡中的鳕鱼100%来源于获得海洋管理委员会(MSC)可持续认证的渔场。麦当劳是国内首家所有鳕鱼产品符合MSC全球可持续标准的西式连锁快餐品牌。六月起，麦当劳中国5000多家餐厅内供应的鱼肉汉堡逐步上新MSC生态标识。同时，麦当劳中国的APP和小程序的菜单页上也增添了MSC生态标识。通过商品包装上的标识，消费者可以轻松地识别并做出有于海洋生态环境和可持续发展的购买选择。消费者的选择将鼓励更多的渔业、零售商、餐厅采购可持续的原料，影响更多的利益相关方采取更积极的行动推动海洋健康可持续。
家乐福被申请资产保全 冻结价值合计5亿元财产
2年前
6月8日消息，近日，北京中商金河投资管理有限公司等与荷兰家乐福（中国）控股有限公司仲裁程序中的财产保全裁定书公开。
文书显示，北京一商集团有限责任公司、北京二商集团有限责任公司、北京中商金河投资管理有限公司向法院申请财产保全，请求查封冻结荷兰家乐福（中国）控股有限公司名下价值5亿元的财产。法院经审查认为该申请符合法律规定，裁定立即开始执行。
据北京市第二中级人民法院6月2日发布的民事裁定书显示，申请人北京一商集团有限责任公司、北京二商集团有限责任公司、北京中商金河投资管理有限公司向中国国际经济贸易仲裁委员会申请仲裁程序中的财产保全，请求查封、冻结被申请人荷兰家乐福（中国）控股有限公司名下价值5亿元的财产。
Wilde Brands蛋白质薯片推出烧烤新口味
2年前
据报道，Wilde Brands为其蛋白质薯片产品组合添加了一种新的烧烤口味。由100%鸡胸肉、骨汤和蛋清制成，每份含10 克蛋白质、1 克糖和 8 克碳水化合物。该公司表示，与其他流行的烧烤味薯片相比，新品每份含有的碳水化合物含量少50%。
焙乐道收购巧克力生产商Foley's
2年前
据悉，焙乐道已宣布收购加拿大巧克力生产商 Foley's。作为巧克力行业迄今为止最大的一笔收购，该交易将增加总部位于比利时的焙乐道在北美的巧克力市场份额和制造能力。合并后的新实体将释放专业知识、制造能力和研发方面的协同效应。它还将实施“全面的可持续发展计划”，包括确保负责任的原料采购和减少废物。
据了解，焙乐道为面包师、糕点师和巧克力师提供配料，服务于全球 100 多个国家的食品公司。此次收购被描述为公司在“健康和福祉、可持续性和创新的支柱”的基础上继续增长的关键战略步骤。Foley's 是一家为北美工业制造商提供真正的巧克力和复合涂层的供应商。此举将显着扩大焙乐道的巧克力产品组合，其产品组合包括植物基、蛋白质增强型、无糖和低糖解决方案。
鹿优鲜获得战略投资，进一步深耕深海鱼食品领域
2年前
近日，深海鱼食品专家「鹿优鲜」宣布获得了新希望集团草根知本旗下专注于“专精特新”的新消费孵化+投资平台——“小草无限”的战略投资。这一方面反映了「鹿优鲜」品牌在深海鱼食品领域的竞争力进一步获得加强，另一方面也反映了资本市场对于国人饮食健康升级长期趋势的认可。
「鹿优鲜」成立于2019年9月，创立之初即确立了要以鳕鱼为中心，以其他多种深海鱼如三文鱼、金枪鱼等做辅助，帮助国民实现饮食健康升级的战略目标和愿景。
SunOpta和Seven Sundays推出升级再造燕麦蛋白麦片
2年前
据报道，SunOpta与早餐食品公司 Seven Sundays 合作推出了一种燕麦蛋白麦片，由 SunOpta 的升级再造燕麦蛋白粉制成，每份含 5 克升级再造植物蛋白，不含人工香料或高强度甜味剂。升级回收是一种零浪费理念，致力于创造性地使用农业和食品制造中的副产品及其营养物质，使用原本不会被人类消费的成分。这两家总部位于美国的公司宣布，新产品现已在全国主要零售商处销售，包括 Whole Foods Market、Sprouts、亚马逊，并可直接从Seven Sundays的网站订购。有四种口味可供选择——纯蜂蜜味、超级果味味、枫肉桂味和巧克力海盐味。
洽洽食品与国际坚果及干果协会达成合作，促进国际市场开拓
2年前
6月7日消息，，洽洽食品与国际坚果及干果协会（INC）日前签订合作协议。本次合作将促进洽洽食品在国际市场的开拓，深入了解国际市场的需求和趋势，以更好地满足消费者要求。国际坚果及干果协会是全球领先的坚果和干果健康营养、食品安全统计、国际标准和法规的国际组织，目前成员包括来自全球70多个国家和地区的700多家坚果和干果公司，已覆盖全球坚果绝大部分产区和市场。未来，洽洽食品将携手INC共同挖掘坚果的力量，在中国宣传坚果的重要性和丰富的营养价值，共同推动坚果行业在中国的发展。
Loryma推出无E号粘附淀粉
2年前
德国配料制造商 Loryma 推出了一种新的清洁标签、源自小麦的天然粘附淀粉 Lory Starch Saphir pure。Lory Starch Saphir pure 据说与传统的改性淀粉一样有效，可为所有类型的基材涂层提供最佳的粘合性能，但未经改性且不需要 E 值。该公司表示，通过将成分声明为“小麦淀粉”，粘附淀粉符合当前消费者对没有 E 编号的易于理解的成分列表的偏好。淀粉可用作面糊和天妇罗中的功能性成分，或用作预粉，提供松脆的表面，同时减少油炸锅中的脂肪吸收。据说小麦淀粉本身味道中性，粘度低，易于使用。
大江生医日内瓦发明展一举夺三奖
2年前
2023年5月的日内瓦发明展，大江生医靠着三项独家IBD原料配方：益生康普红茶、芒果幼果及清酒乳杆菌，一举夺下一金一银一铜的殊荣。日内瓦国际发明展素有「世界三大发明展」的美誉，大江生医多次摘奖展现坚强的研发实力，闪耀全球保健品行业同时也为台企争光。大江生医旨在打造高效能差异化产品，此次获奖三项独家原料已为客户开发数十支产品，遍及欧美及亚太地区，未来将应用AI及大数据为全球客户打造于市场上屹立不摇之热销明星商品！
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