Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

11月 12

16小时前

11月12日，奥乐齐（ALDI）宣布正式进入安徽市场。其位于合肥与芜湖的首批6家门店将于11月21日和22日陆续开业，为继上海、江苏布局后，进一步加速长三角区域拓展。奥乐齐延续其“硬折扣+自有品牌”策略。安徽首店将提供近2000种商品，自有品牌占比高达90%，涵盖“超值”、“好生活”、“美食家”等系列，通过精选SKU与源头供应链优化成本。针对冬季场景，门店还推出了超百款火锅底料及配菜等时令商品。近期启用的南京物流中心将支撑安徽部分门店的周转，实现1—2小时内的高效补货。奥乐齐方面透露，截至11月底其全国门店总数将达到140家，目前单店模型已跑通，未来将以合肥、芜湖为核心持续深耕安徽市场。（来源：奥乐齐）

好时加码咸味零食，2027创新管线扩大50%

18小时前

11月11日，，据Food Business News报道，好时（Hershey）正系统性扩大产品创新，预计2027年创新管线规模较2026年扩大50%。近期落地动作聚焦咸味零食与跨界：旗下收购品牌LesserEvil推出Cheezmos芝士泡芙，切入咸味零食；同时推出Hershey's crème bars（奶油夹心棒），上市四周即成品类第一；并与Grupo Bimbo合作推联名烘焙零食。（来源：Food Business News ）原文链接

乐天Wellfood公布2026前三季度业绩，营业利润同比增长58.7%。

19小时前

11月11日，乐天Wellfood公布2026年第三季度合并业绩。当季营收1.1739万亿韩元，同比增长1.5%；营业利润899亿韩元，同比增长29.7%；净利润519亿韩元，同比增长4.0%。利润增长的核心驱动力来自海外业务。第三季度海外子公司营收2710亿韩元，同比增长16.1%；营业利润231亿韩元，同比大幅增长137.8%。分区域看，印度市场受乐天巧克力派第四产线稳定运行及区域覆盖扩大的拉动，哈萨克斯坦内需与出口均保持稳健增长。国内市场方面，尽管冰淇淋品类受不利天气影响出现收缩，公司通过聚焦核心品牌的营销策略和持续优化低效SKU、销售渠道，在包装材料与原奶等原材料成本上升的背景下仍改善了盈利能力。前三季度累计（1—9月）营收3.3569万亿韩元，同比增长5.0%；累计营业利润1904亿韩元，同比增长58.7%。（来源：DART）原文链接

明治控股发布2027财年中期财报，归母净利润同比大涨 35.2%

19小时前

11月12日，明治控股公布2027年3月期第二季度（中间期，2026年4—9月累计）决算短信。上半财年实现销售额5983.72亿日元，同比增长4.1%，营业利润478.92亿日元，同比增长17.0%，经常利润508.11亿日元，同比增长22.1%，归母净利润290.44亿日元，同比大幅增长35.2%。利润增速显著跑赢营收，盈利能力改善明显。公司维持全年销售额1.225万亿日元（同比增长4.4%）、营业利润1000亿日元（同比增长7.2%）的指引不变，但将全年归母净利润预期大幅上调至625亿日元（同比增长78.2%）。此外，自本中间期起，上海澳亚乳业有限公司纳入合并范围，期末总资产增长至1.319万亿日元，较上期末增加约575亿日元。（来源：TDnet）原文链接

叮咚买菜上新“7日糙米饭团”

20小时前

每日新品

近日，叮咚买菜上架“7日糙米饭团”，主打“一周7天不重样”，内含白芸豆糙米、红豆糙米、藜麦糙米、玉米糙米、青稞糙米、鹰嘴豆糙米及杂粮糙米7种口味。产品配料仅有水和谷物杂粮，实现0糖、0钠、低脂，单份热量控制在127-152千卡，显著低于同等重量的馒头（约226千卡）和面包（约316千卡）。针对传统粗粮干涩、坚硬难下咽的痛点，产品采用了分批精细浸泡、高温熟化快速冷却及高温高压灭菌工艺，使口感呈现软糯细腻。产品已在叮咚买菜平台上市，规格为100g*7袋/包，定价19.9元。（来源：叮咚买菜）

朴朴超市全国首家线下店即将上线，开启“店仓一体”

21小时前

11月11日，朴朴超市全国首家线下店“朴朴生活”正式启动预约，最快有望于11月20日正式开业。该店落地福州，标志着这家前置仓龙头正式打破纯线上业态，向线下实体延伸。门店总营业面积达6500㎡，定位为“仓店一体”。在功能区设置上，涵盖生鲜、熟食、朴朴烘焙、朴朴厨房、朴朴茶咖、海鲜火锅及宠物专区等。其最大的业态创新在于：将约三分之一的面积设置为食品现制区域，涵盖烘焙、熟食餐饮等现场制作场景。该区域主打“全链路前置透明”的现制模式，消费者可全程见证食材的制作过程。同时，门店保留了朴朴标志性的30分钟到家配送能力，试图打通“线下体验+线上到家”的双向流量。（来源：赢商网）原文链接

奥乐齐上新“空气土豆脆”饼干

21小时前

每日新品

近日，奥乐齐（ALDI）旗下自有品牌Aldi Delight上架新品“空气土豆脆（番茄味）”，通过空心结构模拟土豆外观。原料端选用山东滕州马铃薯，采用烘烤非油炸工艺，保留薯香原味。产品规格为110g/袋（内含22g×5包独立小包），官方售价为9.90元。（来源：奥乐齐）

对标大窑，美国姜汁汽水品牌Reed's在华全面铺进餐饮渠道

21小时前

近日，美国天然姜汁饮料品牌Reed's宣布将中国市场的餐饮渠道作为入华后的首个战略主攻方向，试图以“姜汁汽水+餐饮场景”的绑定逻辑，复制大窑在餐饮渠道的起量路径。 Reed's创立于1987年，以“真姜”和天然原料为核心，是美国姜汁啤酒品类的代表性品牌，产品已进入全美超32,000个销售点，2025财年营收约3,600万美元。 2026年3月，Reed's在成都糖酒会正式宣布登陆中国市场，并推出专为中国市场打造的 “U氧”系列——在姜汁基底上添加人参、黄芪等东方草本成分，首发姜汁原味、活力西柚、清爽柠檬三种风味。姜汁汽水具备的解腻、驱寒与去腥属性，高度契合火锅、烧烤及海鲜等重餐饮场景，相较传统软饮具有更低的消费者教育成本。在餐饮渠道的拓展策略上，Reed's采取了系统性的终端运营体系：一是打造核心标杆门店，于各城市代表性餐饮商圈实现从进店、冰柜陈列到试饮体验的全链路覆盖；二是构建双向激励机制，针对门店按月度销量给予返利；三是实施季节性场景切换，夏季聚焦烧烤与夜市，冬季深耕火锅与羊汤等热食业态；四是强化渠道动销赋能，派驻地推团队协助经销商进行终端维护与动销管理。（来源：Reed's 姜勒比）原文链接

山姆上新卡乐比高纤高铁乳酸菌麦片

21小时前

每日新品

近日，山姆上架卡乐比（Calbee）“乳酸菌麦片”，产品在传统即食麦片的基础上进行了营养强化：每100g麦片添加200亿LAC-Shield灭活乳酸菌（副干酪乳酪杆菌），常温冲泡食用；同时，产品每100g含8.0mg铁、9.0g膳食纤维及7种维生素，主打多元营养协同与高饱腹感。产品已在山姆渠道上架，规格为1kg/袋，定价79.9元。（来源：山姆）

每日乔安推出CFD临界冻干巴西莓粉

22小时前

每日新品

巴西莓粉的竞争，正从“有没有”转向“纯不纯、工艺透不透明、营养敢不敢实测”。对熬夜、日晒、高糖高脂、久坐压力人群，氧化焦虑不是概念，而是暗黄粗糙、炎症升高、心脑老化与减脂期松弛；想变美又怕麻烦，更怕市售果粉添加、掺假、混果核。每日乔安重新定义巴西莓粉标准：只取纯果肉、不掺果核，配料表只有巴西莓，10项零添加；每100g含花青素1600mg，约为普通巴西莓粉2—3倍，在市面巴西莓粉中花青素检测数值排行第一。独家CFD临界点精准冻干，最大化保留营养成分，还原亚马逊雨林枝头鲜采的本味，入口带淡淡草木清香。该技术此前已应用于不限于药食同源的植物原料冻干加工，专注冻干加工与温度曲线精准控制；每日乔安将其引入巴西莓粉生产，针对原料特点优化，形成最适配巴西莓的冻干工艺。一勺，把雨林抗氧力变成日常可坚持的标准答案。产品已在淘宝平台每日乔安旗舰店上架，含条装和罐装2种规格，条装规格为3g*14条/盒，优惠前定价112元；罐装规格为100g，优惠前定价223元。（来源：每日乔安）

每日早报