06月
07
茅台跨界卖咖啡
2年前
近日，广州市天河区国金天地的茅台冰淇淋旗舰店开始内售卖咖啡，据该店茅台冰淇淋点单小程序，茅台咖啡单价28元/杯起，定价最高的意式咖啡巧克力冰淇淋为46元/杯，目前咖啡只在广州门店销售。今年6月，茅台冰淇淋将在广州荔湾区永庆坊开设门店，同样提供咖啡产品。这将是茅台冰淇淋在广州的第二家门店。
全家便利店试水预制菜市场
2年前
据报道，全家便利店正在引入预制菜品，将更多饮食需求纳入其服务范畴。据报道，上海一家全新改版的全家便利店已设立专门的预制菜冷柜，产品线包括泰式咖喱鸡、黑椒牛肉面等，同时还引入了来自正大、泰森等知名食品供应商，以及上海本土餐饮品牌如Green&Safe和上海城隍庙旗下的预制菜品。据悉，全家从2021年底开始试水预制菜市场，SKU数量从五六种产品扩展到现有的即食、即热、即烹三个分类约五十种产品，选取人流量较大的住宅区商圈门店进行测试，暂未披露带有预制菜门店的比例，以及预制菜在其系统销售的情况。
五芳斋X食验室推出“轻盈端午礼盒”
2年前
6月7日，五芳案联合食验室推出“轻盈端午礼盒”。据品牌方介绍，礼盒内含大黄米黑芝麻核桃粽和咸蛋黄口味粽子脆片两盒产品。其中，大黄米黑芝麻核桃粽选用100%东北大黄米，加入芝麻和核桃仁，软糖香甜；粽子脆片采用0油蛋白膨化工艺，咸香酥脆。
麦咖啡推出奶铁冰冰冰奶铁
2年前
6月7日，麦当劳旗下专业咖啡品牌麦咖啡（McCafé）正式推出季节限定新品 ——奶铁冰冰冰奶铁，含有一整块由奶铁液加工而成的“奶铁冰”，即使冰块融化，奶铁的浓醇滋味也会持续到最后一口。这一夏日奶咖品类的创新，将提供全新的“冰浓”体验，让消费者充分感受到麦咖啡的铂金品质。
洽洽食品：控股股东拟3000万至5000万元增持股份
2年前
36氪消息，洽洽食品公告称，公司控股股东华泰集团6月6日增持公司股份12.48万股，占公司总股本的0.02%，增持金额499.9万元。自首次增持日6月6日起的6个月内，华泰集团拟继续增持公司股份，增持金额不低于3000万元，不超过5000万元（含首次增持股份金额499.9万元）。
赛百味与上海富瑞食达成合作，未来20年在华开设近4000家门店
2年前
6月6日，赛百味全球总部宣布已与Shanghai Fu-Rui-Shi Corporate Development Co., Ltd. (上海富瑞食企业发展有限公司，简称FRS)签订新的总特许经营协议，以大幅扩张它在中国大陆的业务，该协议由包括 Asia Investment Capital (AIC) 在内的私人投资者财团出资。根据新的合作伙伴关系，FRS将在未来20年内在中国大陆开设近4000家餐厅，使赛百味目前在华市场规模扩大七倍以上。 FRS 还将获得在中国大陆管理和开发所有赛百味门店的独家权利。这是其史上最大的特许经营总协议，也是整个连锁快餐行业最大的特许经营协议之一。
哈根达斯进军酸奶领域
2年前
据报道，哈根达斯推出酸奶新品Häagen-Dazs Cultured Crème，正式跨界进军酸奶界。目前，该产品有六种口味：香草豆、草莓、咖啡、柠檬、蓝莓和黑樱桃，由新鲜牛奶和奶油、真正的水果和原料制成，例如来自马达加斯加的波旁香草豆、精心挑选的草莓、完整的野生蓝莓和哥伦比亚冷萃咖啡。据品牌介绍， Häagen-Dazs Cultured Crème的制作过程缓慢，其发酵过程比传统酸奶的发酵过程长五倍，从而产生浓稠的奶油质地，让人联想到冰淇淋。 Cultured Crème 还使用独特的乳制品混合物，提供更顺滑的口感体验，不同于传统酸奶的微酸味道。
伊刻活泉推出无油墨火山瓶
2年前
在今年的世界环境日，伊利集团旗下矿泉水品牌“伊刻活泉”，携手中国国家地理推出首款无油墨火山瓶。据了解，在瓶身上，伊刻活泉选取 4 种代表性的珍稀生物，并去除了瓶身上的油墨打印，采用激光技术打印，减少材料和能源的使用，用绿色低碳的方式与自然和谐共生。伊刻活泉在世界环境日这个重要节点推出无油墨火山瓶，除了意在呼应世界环境日的主题，侧面体现旗下产品来自大自然的馈赠。
合成生物企业「昌进生物」获A+轮融资，新型蛋白即将投放市场
2年前
36氪独家报道，「昌进生物」已完成A+轮融资，由益联资本与锦秋基金联合领投、盛山资本、惠远资本跟投，该轮融资于2023年1月完成交割。元启资本担任独家财务顾问。在一年多时间内，昌进生物共计完成3轮融资，累计融资金额近3亿元。其中A轮融资在2022年6月完成，由食芯资本领投，斯道资本、夏尔巴投资、高瓴创投、远翼投资、碧桂园创投跟投。
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