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10月 08

3年前

据外媒报道，桂格在其非hfss Heavenly Oats系列推出了一款低糖燕麦粥新品，无添加蔗糖，由真正的水果和天然提取甜味剂制成，包括草莓和苹果两种不同口味。目前两种产品已在英国超市开售。原文链接

3年前

最近，负责可口可乐及旗下其它饮品灌装的公司Liberty Coca-Cola Beverages开始用新型的纸板KellClip来替代塑料包装。虽然易拉罐装的汽水本身不用塑料，但如果是买多罐装的组合，那就可能会见到新闻图片中卡在海洋生物上的塑料环。该产品以回收纸作为原材料，在保护易拉罐顶部免受污染的同时，也提供足够支撑让顾客能用两根手指在挖空处拎起整件汽水。同时，该公司也宣称这个设计比其他同样使用纸板的包装方案更省纸。对于 Liberty 这家公司而言，这个新包装一年能减塑 7.5 万磅，现在已在美国纽约、新泽西和宾夕法尼亚州等地的商超上架。在此之前，可口可乐在欧洲的灌装公司也已经采用了这种方案。原文链接

前阿里巴巴高管靖捷接任李锦记CEO

3年前

近日，李锦记宣布了新一任李锦记酱料集团首席执行官（CEO）的任命，前阿里巴巴猛将靖捷接任李锦记CEO。此番加入李锦记，李锦记在通告中对靖捷也不乏溢美之词：“他精耕于品牌运营业务，涵盖购物者营销、店内运营、数字营销、CRM（客户关系管理）和电子商务。” 靖捷曾在阿里巴巴集团担任多个高层领导职务，包括集团副总裁兼首席执行官助理、天猫总裁及天猫营销、战略合作伙伴发展和快速消费品副总裁。在此之前，靖捷曾就职于中粮集团，先后担任品牌管理总经理、方便食品总经理及负责中国食品有限公司电子商务业务。职业生涯早期，靖捷曾在中国和日本的宝洁公司工作，领导营销和品牌管理团队，服务于包括飘柔、佳洁士、SK-II、玉兰油、帮宝适、生活家和宝洁在内的多个核心品牌。此外，他深耕于品牌运营业务，涵盖购物者营销、店内运营、数字营销、CRM和电子商务。原文链接

成都卤味品牌火号获数千万元A轮融资，以去骨鸡爪切入卤味零食市场

3年前

据悉，成都卤味品牌火号已完成数千万元A轮融资，投资方为奥牛资本，青桐资本担任长期独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品研发、品牌建设、供应链升级及渠道建设等方面。 2013年诞生于成都，火号希望做出地道、好吃的卤味产品。目前，已覆盖主流电商平台，先后取得淘宝卤味品牌排行榜前四、淘宝零食TOP100、抖音休闲零食品类年度销量前七、无骨鸡爪年度销量第一等成绩。2020年疫情以来，年销售额保持翻倍增长态势。2022年至今，单月GMV一度接近2000万元，月复购率超30%。原文链接

细胞培养肉初创公司 Meatiply 展示了三种新的细胞培养肉产品，为榜烤鸡肉串、炸鸡块，和熏鸭胸肉

3年前

据悉，细胞培养肉初创公司 Meatiply 展示了三种可以证明其理念的结构化肉类原型，这三种新的细胞培养肉产品包括——甘榜烤鸡肉串、炸鸡块，和亚洲首创的熏鸭胸肉。该公司表示，所生产的细胞培养肉结合了动物细胞和植物的成分。据该公司称，原型是整块结构化的，而不是碎的，Meatiply 表示这将使其能够提供更广泛的产品。这种细胞培养肉由多种细胞类型制成，包括肌肉和脂肪，据称这使其更接近传统肉类的味道和质地。原文链接

韩国细胞培养肉初创公司TissenBioFarm，Pre-A 轮融资 160 万美元

3年前

目前。南韩细胞培养肉初创公司TissenBioFarm完成22亿韩元的A轮前期融资，准备颠覆韩国的蛋白质市场。TissenBioFarm表示，新资金由影响力投资公司 Envisioning Partners领投，FuturePlay和Stonebridge Ventures跟投，Mirae Holdings，现有投资公司也进行了后续投资。本次融资发生在春季 40 万美元融资之后。这笔资金将支持其研究设施的扩建计划和超越其实验室环境的生产系统的建设。一旦获得监管批准，它还将致力于开发动物细胞增殖和分化技术。TissenBioFarm 说它有效地复制了传统肉类的质地、大理石花纹和营养。该公司表示，这种技术具有高度可扩展性，能够使用动物细胞和功能性生物墨水大规模生产整块细胞培养肉。原文链接

食其家推出UNLIMEAT植物肉菜品，覆盖中国所有450间门店

3年前

据UNLIMEAT宣布，食其家在旗下中国所有餐厅推出了"植物能量丼系列"。据悉，该能量丼系列包括四个菜品，为植物能量丼、芝士植物能量丼、番茄植物能量丼及四季豆植物能量丼。据了解，四种菜品均采用UNLIMEAT韩国素肉产品，模仿牛肉卷，由100%纯素食材制成，含有超过12%的升级再造成分，如大豆挤压成大豆油产生的豆粕粉和研磨糙米后产生的米糠。原文链接

奥利奥可可棒全新上市，含三种新口味

3年前

据悉，奥利奥可可棒全新上市，含白巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力三种新口味。据品牌方介绍，原料含大于9%的进口可可粉，醇正浓郁，搭配柔滑夹心，香浓不甜腻，“4+3模式”，4层松脆威化饼皮，3层柔滑夹心，层次更加丰富，入口更加轻盈。目前，该产品已在亿滋天猫官方旗舰店发售，售价为三盒共46.9元。原文链接

本味鲜物上新糯糯咸蛋糯米肠，满满咸蛋黄风味

3年前

据悉，本味鲜物上新糯糯咸蛋糯米肠。为品牌SPECIALITY灵感系列首款产品，主打创新、美味、健康。金沙咸蛋黄与糯米肠的搭配，将咸香、米香与肉香完美结合。据品牌方介绍，精选东北优质糯米和粳米，富含多种微量元素，营养健康；选用无淀粉级纯肉香肠，优质猪肉与白羽鸡胸肉的结合，满口肉香；低盐无蔗糖，采用海藻糖代替传统白砂糖，平衡膳食，健康美味。该产品已在官方小程序上线。原文链接

华润雪花啤酒推出新商业模式“Joy Brew”

3年前

据雪花渠道伙伴公众号发布，雪花推出新商业模式“Joy Brew”，据称是集品牌、渠道、营销、粉丝运营于一身的、雪花伙伴专属的可持续发展的商业模式。根据不同需求，有旗舰店、社区店、嵌入店三种形态可以选择。据品牌方介绍，采用统一化的酒馆设计方案，并根据需求灵活搭配功能区，通过酷炫新奇的主题周边激发消费者好奇和兴趣，观看专业调酒师现场调酒，多种产品组合随心选，线上线下相结合的多元化主体营销活动。原文链接

每日早报