02月 21
美国甜味蛋白初创公司Oobli与全球配料公司宜瑞安Ingredion合作,推动蛋白质类糖替代品市场发展
9个月前
近日,美国甜味蛋白初创公司Oobli 正在与配料巨头Ingredion合作,扩大其甜味蛋白的生产,这家生物科技公司在去年年底获得监管部门批准后,希望扩大其植物甜味剂的市场。通过与Ingredion的合作,Oobli可以将其替代甜味剂推向更多有意替代或减少糖分的食品公司。这两家公司最近测试了几种共同开发的产品,探索甜味蛋白和甜菊糖等其他天然甜味剂的市场机会。(来源:FOODDIVE)原文链接
丘比宣布取消家庭部门和食品服务部门,以应对市场环境变化
9个月前
近日消息,丘比将迅速应对国内市场、传统市场和外出就餐市场的变化,并在餐饮业务中专注于通过推出增值产品、与批发商进行外部合作等方式扩大销售渠道。在2月4日举行的餐饮事业战略发表会上,执行董事兼餐饮营业经理山田秀晴介绍了业务的现状和未来。该公司针对家庭餐与外食、午餐无缝衔接的现状,废除了营业部门的家庭用本部和食品服务本部。另外,还分别设立了市场营销总部和销售战略总部。 山田先生解释了组织变革的关键点,并举例说明了三种增长策略。 我们将专注于“创造新价值”、“完善业务战略”和“构建新的销售战略”(通过公司内外的共创扩大销售渠道)”。 作为该倡议的一个例子,他提到他正在提议一种将蔬菜和蛋白质相结合的“能量沙拉”,用于家庭使用和餐饮服务,并表达了他对“尽管市场环境将继续严峻,但旨在增加餐饮服务业务的销售额和利润”的热情。 执行官兼营销部总经理 Ken Nakaima解释了销售部内组织变革的目标。 在瞬息万变的市场中,他介绍了新组织的优势,这使我们能够加强将客户声音与每个策略快速联系起来的运动,并以全面的方式提供销售支持。此外,在接下来的 25 年里,他专注于“Salad First”、“蛋黄酱发布 100 周年”和“酱世界”,并表达了他为用户“带来惊喜和兴奋”的愿望。(来源:食品新闻)原文链接
ELECTRO X 粒刻上新SLIM电解质浓缩液
9个月前 每日新品
2月20日,ELECTRO X 粒刻上新SLIM电解质浓缩液。该新品为粉柠石榴口味,采用粉柠檬、石榴、左旋肉碱、白芸豆提取物制成,每袋左旋肉碱含量≥500mg,每份电解质含量≥500mg,钠钾电解质比例为2.4:1。目前已上线官方小程序,售价为45元/盒。(来源:ELECTRO X 粒刻)原文链接
杨掌柜上新河南胡辣汤味粉面菜蛋
9个月前 每日新品
近日,杨掌柜上新河南胡辣汤味粉面菜蛋。该新品选用红薯淀粉等制作而成,不添加明矾,酱料采用植物油制成。口感浓郁鲜香,辛辣过瘾。目前已上线淘宝官方旗舰店,售价为22.6元/四桶。(来源:杨掌柜)原文链接
茶小开上新轻轻果蔬茶
9个月前 每日新品
2月21日,茶小开上新轻轻果蔬茶。本次上新共包含两种口味,分别是苦瓜柠檬茶和羽衣甘蓝乌龙茶。苦瓜柠檬茶采用NFC苦瓜汁、NFC柠檬汁制成,口感层次丰富,酸爽开胃。羽衣甘蓝乌龙茶采用NFC羽衣甘蓝汁、NFC苹果汁、NFC猕猴桃汁融于原叶萃取的乌龙茶,口感果香清甜,轻盈爽口。(来源:茶小开)原文链接
蜜雪冰城启动全球招股,计划3月3日挂牌上市
9个月前
2月21日,蜜雪冰城股份有限公司披露全球发售公告,宣布公司将于2月21日至2月26日招股,3月3日在香港联交所买卖。蜜雪冰城计划全球发售1705.99万股股份,其中,国际发售股份为1535.39万股,香港公开发售股份为170.6万股。每股发售价为202.50港元。 蜜雪冰城披露的相关文件显示,截至2024年9月30日,蜜雪冰城通过加盟模式发展的门店网络拥有超过45000家门店,覆盖中国及海外11个国家。根据蜜雪冰城招股书援引的灼识咨询报告,按照截至2024年9月30日的门店数计,蜜雪冰城是中国及全球最大的现制饮品企业。(来源:东方财富)原文链接
学习胖东来、山姆、开市客!“中国硬折扣鼻祖”乐尔乐开始调改
9个月前
近日消息,“中国硬折扣鼻祖”乐尔乐超市将以胖东来、开市客、山姆、盒马为学习榜样,进行经营调整。调整的首家门店选定为甘肃乐尔乐特价批发超市东湖广场店。据悉,该门店计划于3月1日至4月29日期间进行闭店改造,改造内容涵盖超市运营的多个方面。具体包括:优化商品结构,增加生鲜蔬果肉蛋、水产、熟食面点、烘焙、进口商品、网红商品、时尚百货等品类;调整商品价格策略,在保证大牌低价的基础上努力让顾客实现购物自由;改善购物环境,优化卖场布局动线,将门店面积从3000平方米扩大至5500平方米,增设鲜食区域、堂食快餐区、会员服务区、批发专区、咖啡区、宠物寄存区及休息区等。此外,乐尔乐还安排管理干部前往河南胖东来、永辉超市、开市客及山姆等零售企业进行深入学习考察。改造完成后,该门店将于4月30日上午9点至12点进行试营业,并于5月1日早上8点08分正式恢复营业。(来源:网易)原文链接
阿里巴巴否认将出售盒马
9个月前
2月20日,阿里巴巴高管在业绩交流会上明确表示,目前没有出售盒马的计划。阿里表示,盒马拥有很好的增长、稳健的扩张,也实现了很不错的整体盈利,是线下和线上融合的数字化新零售战略的成功,阿里将用更开放的心态,包括引入战略投资人等方式,来让盒马这一业务的价值反映在阿里集团整体的估值当中。(来源:观点网)原文链接
现代牧业发布业绩预告,全年业绩由盈转亏
9个月前
近日,现代牧业发布公告,预期截至 2024年12月31日,集团将净亏损 13.50 亿元至 15.50 亿元,2023年则净利润1.85亿元。本年度集团预计现金EBITDA为29 亿元至31亿元,较2023年同期增加4亿元至6亿元,增幅16%至24%,凸显强劲发展韧性。集团现金 EBITDA 预期增长,主要因持续加强牧场精益管理,提升核心牛群比例及牛隻整体健康水平,本年度主要运营指标显著提升。(来源:和讯网)原文链接
霸王茶姬新增仅鲜牛乳选项
9个月前
日前,霸王茶姬推出仅使用鲜牛乳的饮品选项,引发市场关注。这一创新旨在满足消费者对健康饮品的需求,同时为品牌注入新的竞争力。此次服务目前处于测试阶段,仅在少数门店上线,未来是否会全面推广仍待观察。(来源:腾讯网)原文链接
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面